CÁCH NẤU CÀ RI VỊT

     

Cà ri vịt là món nạp năng lượng ngon thường xuyên được dùng để làm đãi khách xuất xắc đãi tiệc một trong những dịp quánh biệt. Chính vì thế, thiết lập cách làm bếp cà ri vịt ngon là điều mà đa số người mong ước ao để hoàn toàn có thể tạo đề nghị bàn tiệc hấp dẫn, trả hảo.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri vịt

Cà ri là món ăn ngon có xuất phát xuất xứ từ bỏ vùng đất Ấn Độ. Khi gia nhập vào Việt Nam, cà ri sẽ được đổi khác cho tương xứng với khẩu vị của người việt hơn. Một vài loại cà ri được rất nhiều người yêu thích sử dụng như cà ri bò, cà ri gà, cà ri cá bớp, cà ri tôm, cà ri dê, cà ri sườn heo, cà ri nghêu… trong đó, món cà ri vịt nóng hổi, thơm phức tất cả vị to ngậy phối kết hợp cùng rau trái cây chín bở cùng phần nước xốt sền sệt có tác dụng hài lòng không hề ít thực khách hàng đã hưởng thụ qua.

*
*
Nhiều người muốn biết phương pháp nấu cà ri vịt thơm ngon, vị đậm chất (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 phía dẫn biện pháp nấu món cà ri vịt

Thành phần nguyên liệu cà ri vịt

½ con vịt (tầm khoảng 500g)200g khoai tây1 củ cà rốt1 củ hành tây1 gói bột cà ri2 cây sả1 củ tỏi1 quả ớt tươi1 mớ rau thơmMột số một số loại gia vị cần thiết khác: Muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, bột quế…

Hướng dẫn phương pháp nấu món cà ri vịt

Sơ chế các nguyên liệu rau củ

Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Bạn cho nó vào ngâm vào nước muối hạt pha loãng tầm khoảng tầm 15 phút để sạch sút chất nhớt, vớt ra rổ làm cho ráo nước.

Tiếp đó, bạn bóc tách vỏ sả, tỏi cọ sạch, băm nhỏ. Cùng với ớt trái, chúng ta cũng rửa sạch mát rồi băm nhỏ để riêng biệt trong bát. Sau đó, các bạn nhặt, rửa sạch mát rau thơm cùng với nước muối pha loãng.

*
*
Lần lượt thái cà rốt, khoai tây thành miếng vừa nạp năng lượng (Ảnh: Internet)

Sơ chế giết mổ vịt

Tiếp đến, bạn cọ xát muối lên mặt phẳng vịt rồi xả lại các lần với nước. Chúng ta chặt thịt vịt thành từng miếng vừa ăn. Đặc biệt, cùng với vịt nấu nướng cà ri, bạn nên chặt theo như hình miếng cau để dễ ngấm các gia vị và vừa nạp năng lượng hơn.

Kế đó, bạn cho ½ gói bột cà ri, 1 thìa coffe muối, 1 không nhiều bột quế, ½ thìa coffe tiêu xay, ½ lượng sả, ớt băm vào âu giết mổ vịt, trộn phần đông và để yên khoảng chừng 30 phút để ngấm đa số gia vị.

Xem thêm: Tự Làm Xịt Khoáng Nha Đam

*
*

Chặt làm thịt vịt thành miếng cau nhằm nấu cà ri vịt (Ảnh: Internet)

Nấu cà ri

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên phòng bếp cho thêm 2 thìa dầu ăn uống đun nóng, cho thêm tỏi, sả băm vào phi thơm. Lúc này, chúng ta cho ½ gói bột cà ri còn lại vào để tạo màu, xếp thịt vịt đã ướp trước đó vào xào khoảng chừng 10 phút đổ thịt săn lại.

*
*
Xào sơ qua bỏ thịt vịt săn lại (Ảnh: Internet)

Khi thịt vịt săn lại, các bạn cho lần lượt khoai tây, hành tây, củ cà rốt vào nồi, thêm một không nhiều nước và nấu thêm khoảng chừng 15 phút nữa. Bí quyết làm vịt nấu nướng cà ri ngon là chúng ta nên bật lửa nhỏ tuổi để nguyên liệu thấm đều gia vị hơn.

Hoàn thiện và trình bày

Cuối cùng, chúng ta múc cà ri vịt ra bát, nếm nếm thêm lên trên một ít rau thơm để triển khai xong món ăn.

*
*
Hoàn thiện phương pháp nấu cà ri vịt chỉ vào 4 bước thực hiện (Ảnh: Internet)

Lưu ý:

Khi làm bếp cà ri vịt, chúng ta có thể cho thêm khoai sọ để tăng thêm hương vị.Trong trường phù hợp muốn tăng cường mức độ béo, bạn nên cho thêm một số lượng nước cốt dừa.Bạn có thể dùng hạt điều màu sắc để tạo thành màu cho món cà ri.Đặc biệt, khi nồi cà ri sôi, chúng ta nên mở nắp vung để tránh trường hợp khoai tây bị nát.Cà ri vịt phù hợp ăn kèm với bún tươi, bánh mỳ hoặc cả cơm trắng.

Yêu ước thành phẩm

Thịt vịt chín mềm, không bị dai, không trở nên nát.Khoai tây chín bở, dẻo, cà rốt còn nguyên miếng, ko nát, hành tây chín tới.Cà ri tất cả màu bắt mắt, thơm phức, vị đậm đà, nước xốt sền sệt.

Xem thêm: Cách Làm Bột Bánh Bột Lọc Huế Nhân Tôm Thịt Gói Lá Chuối Dai Ngon

Hoàn thành cách làm bếp món cà ri vịt lập cập qua 4 bước triển khai với thời hạn ngắn là vấn đề nằm trong tầm tay. Bạn đừng chậm tay ghi chép công thức vào sổ tay để sử dụng khi cần thiết nhé. Hoặc bạn có thể đăng cam kết tham gia lớp học tập nấu ăn uống tại bếp Trưởng Á Âu bằng phương pháp điền thông tin vào form dưới để nhận ra sự hướng dẫn cụ thể hơn.