Ốc Nấu Chuối Đậu Ngon Nhất

     

Thời tiết gần như ngày gần Tết se se lạnh hết sức thích. Còn gì tuyệt vời hơn khi mà anh chị em quây quần cùng mọi người trong nhà cùng trải nghiệm món ốc nấu ăn chuối đậu chuẩn vị miền Bắc. Học tập ngay phương pháp nấu dưới đây ngay thôi nào!

Chuẩn bị 155 phút Chế biến 15 phút dành riêng cho 3-4 người

hầu hết ngày lành lạnh như vậy này mà ăn món ốc nấu nướng chuối đậu thì không còn gì khác tuyệt vời hơn. Từng bé ốc thơm thơm lừng, giòn giòn, nhai sẽ miệng, càng ăn uống càng mê. Vậy nên hãy vào phòng bếp ngay với Bách hóa XANH, cùng tiến hành món tiêu hóa dành tặng các bạn - món ốc làm bếp chuối đậu theo công thức sau.

Bạn đang xem: ốc nấu chuối đậu ngon nhất

1Nguyên liệu có tác dụng ốc thổi nấu chuối đậu

7 trái chuối già xanh

nguyên vật liệu làm ốc thổi nấu chuối đậu

2Các bước làm ốc làm bếp chuối đậu

bước 1 Sơ chế ốc

Ốc bươu sau khi bạn đặt hàng về để làm sạch sẽ gần như chất bẩn, khu đất cát dính trong ốc thì các bạn ngâm chúng với nước vo gạo với vài lát ớt hiểm trong vòng 2 giờ.

Bắc lên một nồi nước sôi, bạn cho toàn bộ ốc vẫn ngâm vào luộc sơ trong vòng 5 phút. Lần lượt cần sử dụng tăm tre để lấy thịt ốc ra, quăng quật vỏ.

tiếp nối bạn bỏ vô tô ốc 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối. Dùng găng nilon nhằm bóp mang đến ốc sạch cát, chất bẩn và nhớt rồi đi rửa lại cùng với nước sạch, nhằm ráo.

Sơ chế ốc bươu

Bước 2 Sơ chế cùng ướp chuối già xanh

Chuối già xanh sau khi mua về chúng ta rửa cho sạch sẽ dưới vòi nước. Lấy mộtthaunước, bạn pha vào thau1 muỗng nhỏ canh mẻ.

Sơ chế cùng ướp chuối già xanh

Chuối bạn dùngdao bào, bào mỏng lớp vỏ phía bên ngoài rồi bổ thành những miếng vừa ăn. Sau thời điểm cắt hoàn thành bạn phảicho chuối vào trong thau mẻ ngay để tránh chuối bị rạm đen. Ngâm chuốitrong vòng 5 phútrồi vớt ra nhằm ráo, chần chuối sơ qua cùng với nước sôi.

chúng ta ướp chuối với2 muỗng nhỏ canh mẻ, 2 muỗng canh nước nghệ tươivà trộn cho thật đều tay,ướp vào khoảng thời hạn 10 phút.

Xem thêm: Điểm Danh Những Loại Trái Cây Đặc Sản Miền Bắc Ngon,Ngọt Nhất

Bước 3 Ướp ốc

Ướp ốc bươu

sau thời điểm ốc đang ráo giảm nước, chúng ta nêm phân phối trong ốc 1 muỗng canh mẻ, 1 muỗng nhỏ canh nước nghệ tươi, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, một nửa muỗng canh phân tử nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hành tím băm rồi thực hiện trộn đều. Ướp 10 phút để cho ốc thấm hoàn toàn với hương liệu gia vị để thơm ngon hơn.

Bước 4 Sơ chế và ướp thịt tía rọi

Sơ chế và ướp thịt bố rọi

làm thịt ba chỉ với sau khi bạn mua về nhớ rửa sạch mát với nước rồi thái nhỏ chì thành từng miếng vừa ăn. Các bạn ướp thịt cùng rất 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 50% muỗng canh đường, 50% muỗng canh phân tử nêm, một nửa muỗng canh hành tím băm rồi trộn thật đều để thịt được thâm nhập gia vị.

Bước 5 nấu bếp ốc cùng rất chuối đậu

nấu ốc cùng với chuối đậu

Cho một cái nồi lên bếp, mang lại vào 2 muống nêm canh dầu ăn. Cho tới khi dầu nóng thì các bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi cho thật thơm, cho toàn thể phần ba chỉ vào và hòn đảo thật đều tay cùng với lửa vừa. Thái múi cau cà chua, khi thịt tương đối săn lại thì bạn cho cà chua đã được thái múi cau vào xào.

kế tiếp cho phần ốc vào xào. Thấy phần ốc vẫn săn lại thì đến chuối vào đảo sơ. Mang lại tiếp 600ml nước lọc rồi đun sôi dưới lửa nhỏ. Cứ đun đến khi bạn thấy thịt cùng chuối thật chín thì cho đậu hủ chiên vàng cắt thành từng khối vuông vào.

bạn nêm vào trong nồi 2 muỗng canh mẻ, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muống nêm canh mắm tôm. Đợi cho tới khi sôi thì tắt bếp. Rắc lá lốt, hành lá, cây tía tô vào.

Xem thêm: Chiều Cao Cân Nặng Bé Trai 6 Tuổi, Trẻ 6 Tuổi Cao Bao Nhiêu Là Đúng Chuẩn

Bước 6 Thành phẩm

Món ốc đun nấu chuối đậu thơm lừng mũi, ăn kèm với bún tươi là ngon tuyệt đối luôn. Bạn cũng có thể cảm nhận ra rõ vị chua chua nhẹ của mẻ, của cà chua, một ít mùi đặc trưng của mắm tôm.

Ốc nấu chuối đậu

3Thưởng thức

Khi ăn uống ốc nấu bếp chuối đậu bạn sẽ được trải nghiệm đủ vị: từ bỏ vị bự béo của thịt ba chỉ, vị giòn giòn đang miệng của ốc bươu, quả chuối xanh thì bùi bùi, mềm dẻo. Một sự hòa quyện những hương vị xuất sắc!

trải nghiệm ốc nấu chuối đậu

thời tiết se se lạnh này mà cả nhà quây quần mặt nồi ốc nấu nướng chuối đậu thì còn gì khác tuyệt vời bằng. Một món ăn uống ngon, rất đầy đủ dưỡng chất như thế này xứng danh là món ăn chính cho buổi tiệc cuối tuần ở nhà rồi! mau lẹ tham khảo cách làm và bắt tay vào làm chúng ta ơi!