Canh đầu cá hồi om dưa chua đưa cơm ngày hè » thế giới ẩm thực

     

Không yêu cầu chỉ đến những nhà hàng hải sản bạn mới có thể thưởng thức món đầu cá hồi nấu dưa chua thơm và ngon này. Đây là một trong những món nạp năng lượng vô thuộc thơm ngon, bồi dưỡng và cách nấu thì rất là đơn giản.

Bạn đang xem: Canh đầu cá hồi om dưa chua đưa cơm ngày hè » thế giới ẩm thực

Vậy cùng với món đầu cá hồi làm bếp dưa chua bạn có nhu cầu các nguyên liệu gì? tất cả bao nhiêu cách nấu cùng với món ăn uống này? Hãy thuộc ĐẢOtìm hiểu ở nội dung bài viết dưới đây nhé!

*

Đầu cá hồi nấu bếp dưa chua là món nạp năng lượng vô cùng thơm ngon, xẻ dưỡng

1. Canh đầu cá hồi đun nấu dưa chua

Đầu tiên đang là món canh đầu cá hồi nấu bếp dưa chua. Biện pháp nấu này sẽ thích hợp với những mình thích ăn dạng canh, có nước chan cơ mà vẫn giữ lại được vị thơm khủng của cá hồi, chua nhẹ của dưa chua.

Nguyên liệu có tác dụng canh đầu cá hồi nấu ăn dưa chua

Nguyên liệu của món này vô cùng solo giản, với gần như thành phần cơ bản và thuận tiện tìm thấy trong phòng bếp nhà mình:

1 cái đầu cá khoảng chừng 300 - 400g

Rượu trắng với một không nhiều gừng (để khử tanh)

1 củ hành khô, đã bóc tách vỏ, cắt lát mỏng

200 - 300g dưa muối

150g cà chua

Thì là, hành xanh, rau sống với rau thơm ăn uống kèm

Mắm, muối, bột nêm

Dầu ăn

Để mua được đầu cá hồi ngon, bạn nên chọn lựa loại cá bao gồm màu ánh bạc tương đối xanh, thịt cá bên trong có màu hồng cam tự nhiên, phần mắt sẽ trong suốt, lộng lẫy hơi phù lên chứ không bị đục trắng.

*

Để tiến hành món đầu cá hồi đun nấu dưa chua cực kỳ đối chọi giản

Bạn có thể ghé ĐẢO HẢI SẢNđể chọn mang lại mình phần đông phần đầu cá hồi Nauy tươi ngon và bồi bổ nhất. Đây đó là nơi chăm sỉ lẻ với hơn 300 loại hải sản tươi ngon, được các mái ấm gia đình tin dùng.

Các bước thực hiện đầu cá hồi thổi nấu dưa chua

Mới đầu nghe thương hiệu món, các bạn sẽ nghĩ đấy là một bữa tiệc được bào chế phức tạp. Nhưng lại không, để tiến hành món đầu cá hồi nấu bếp dưa chua cực kì đơn giản với thứ tự sau đây:

Bước 1: bạn phải rửa sạch đầu cá hồi. Gừng làm cho dập ra pha với 3 - 4 thìa rượu rồi xát lên đầu cá. Để trung bình 15 - đôi mươi phút rồi rửa lại mang đến sạch, để ráo.Bước 2: với món này bạn nên dùng chảo kháng dính, để lửa vừa. Đun lạnh dầu ăn uống rồi rán qua qua đầu cá, không đề xuất rán chín, chỉ cần rán mang lại phần bên ngoài đầu cá rám rubi là được.

Mục đích của việc này là giúp cá sút tanh, như vậy món canh đang thơm ngon hơn.

Bước 3: dùng 1 dòng chảo khác nhằm xào dưa. Phi thơm hành với 1 thìa dầu, kế tiếp để lửa to rồi cho cà chua vào xào thuộc hành, thêm 1 thìa cà phê bột nêm. Xào như vậy trong khoảng 2 phút.Tiếp theo đề nghị hạ lửa vừa lại và đến dưa vào và một thìa đường (để trung hòa - nhân chính vị mặn của dưa, nhưng không nên cho không ít đường, sẽ làm cho canh bị ngọt lợ). Xào chung dưa với quả cà chua thêm khoảng 4 - 5 phút.

*

Chỉ cùng với 58.000VNĐ/800g đầu cá hồi Nauy tận nơi ĐẢO

Bước 4: cho đầu cá vào nồi, đổ dưa và quả cà chua vừa xào khóa lên trên cá. Bỏ thêm nước rét vào ngập dưa với cá. Vặn lửa to nhằm đun sôi, nếu có bọt thì yêu cầu vớt sạch. Hạ nhỏ lửa nấu thêm 5 - 10 phút để nước canh ngấm, nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Vì đó là canh đầu cá hồi nấu ăn dưa chua bắt buộc khuyến khích chúng ta dùng rét ngay sau thời điểm nấu kết thúc để giữ được vị thơm và ngon của món ăn này.

Xem thêm: Công Dụng Của Mật Ong Ngâm Hoa Đu Đủ Đực Với Mật Ong Có Thể Bạn Chưa Biết

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁCÁ HỒINHÀ ĐẢO TẠI:


2. Kho đầu cá hồi đun nấu dưa chua

Với giải pháp nấu thứ hai là món đầu cá hồi kho dưa cải chua cũng tương đối đơn giản. Đây dự vẫn là món nạp năng lượng bắt cơm cho tất cả gia đình chúng ta vì hương vị thơm ngon và đậm đà.

Nguyên liệu làm đầu cá hồi kho dưa cải chua

Nguyên liệu của món kho đầu cá hồi đun nấu dưa chua cũng tương tự ở trên, rất nhiều là gần như thành phần nguyên liệu đơn giản và tiện lợi tìm kiếm:

Đầu cá hồi có tác dụng sạch

Cải chua 1 chén (chén nạp năng lượng cơm)

Cà chua 1 trái

Hành tỏi xay nhuyễn 1 thìa canh

Dầu nạp năng lượng 1 thìa canh

1 ít gia vị thông dụng


*


Món đầu cá hồi kho dưa cải chua sẽ khiến bạn ăn cơm ngon miệng hơn đấy

Cách bào chế món khođầu cá hồi nấu dưa chua

Với công việc chế trở nên cá hồi nấudưa cải chua đơn giản dễ dàng dưới đây chắc chắn rằng sẽ khiến bạn “nghiện” luôn món này đấy nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu cá hồi khi mua về yêu cầu rửa qua với nước muối, chà xát kỹ trong tầm 3 phút. Sau đó rửa lại 2 - 3 lần cùng với nước, nhằm ráo rồi ướp với 1 muỗng canh nước mắm nam ngư trong 15 phút.

Cà chua khi mua về rửa sạch, nhằm ráo và cắt thành múi cau.

*

Với món đầu cá hồi nấudưa chua chúng ta nên dùng nóng ngay sau khoản thời gian nấu vẫn tuyệt vờihơn

Bước 2: Xào cá

Bắc nồi lên bếp, làm cho nóng 1 muỗng canh dầu ăn uống rồi phi thơm phần hành tỏi băm. Khi hành đang thơm cùng vàng nhẹ thì chúng ta cho cà chua vào hòn đảo đều khoảng chừng 5 - 7 phút.

Bạn cần xào cho tới khi cà chua nhuyễn thì cho đầu cá vào xào thêm khoảng 5 - 7 phút sinh sống lửa lớn. Vì vậy cá vẫn săn lại, rồi đến cải chua vào sau cùng cùng.

Bước 3: làm cho đầu cá hồi làm bếp kho vớidưa chua

Bạn hâm nóng 1 ít nước rồi cho trực tiếp vào nồi cá và cho lửa lớn cho tới khi sôi.

Khi đang sôi thì chúng ta nêm vào: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, một nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe đường với nấu trong tầm 30 phút sinh sống lửa vừa.

Sau khi sẽ nấu gần xong thì các bạn nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, cho vào ít rau thơm lên trên nhằm tăng mùi vị rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Khođầu cá hồi nấu nướng dưa chua không chỉ là món ăn thơm ngon ngoài ra rất bắt mắt, nước sử dụng thì gồm vị chua ngọt, thanh mát, dưa chua giòn, đầu cá hồi mềm, ngọt thịt. Sẽ lôi cuốn hơn khi chúng ta dùng món này kèm với các loại rau củ thơm đấy nhé.

Xem thêm: Trộn Kem Sâm Với Vitamin E M Zale Có Tốt Không? Tác Dụng Và Giá Thành Của

*

Nước canh chua ngọt, thanh mát, dưa chua giòn, đầu cá hồi mềm, ngọt thịt

Hy vọng cùng với 2 cách làm làm món đầu cá hồi nấu nướng dưa chuaĐảo Hải Sản chia sẻ sẽ giúp bạn thuận tiện thực hiện nay món ngon thành công. Chúc bạn và gia đình có đa số bữa ăn lôi cuốn và đầy tẩm bổ để trải nghiệm nhé.

Cam kết khi mua sắm chọn lựa tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng cấp tốc chóngĐổi trả miễn phí nhanh chóngSản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràngNguồn hải sản nhiều mẫu mã với hơn 300 loại.