CÁCH NẤU LẨU NẤM ĐƠN GIẢN

     

Lẩu nấm mèo là món ăn không còn xa lạ của fan Việt, có nhiều cách có tác dụng lẩu nấm mèo tuỳ ở trong vào một số loại lẩu gì. Nấm nấu nướng lẩu cũng rất đa dạng, có thể là mộc nhĩ rơm, mộc nhĩ kim châm, nấm đùi gà...Chế biến chuyển lẩu rất có thể là lẩu nấm chay, lẩu nấm mèo hải sản, lẩu bò nấm, lẩu con kê nấm...Cùng mày mò thêm về món lẩu mộc nhĩ trong bài viết sau trên đây nhé!

*

Lẩu mộc nhĩ món ăn thanh đạm,nhiều dưỡng chất

Cách làm cho lẩu nấm không khó, vì chưng nấm rất dễ sơ chế. Nấm được xem như là một nhiều loại thảo mộc, với là vật liệu thực phẩm vô cũng rất gần gũi trong các nhà hàng quán ăn hay gia đình. Nấm có vị ngọt, ăn uống mát và chứa không hề ít chất dinh dưỡng xuất sắc cho sức khỏe. Từ nấm hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác biệt như kho, xào, cừu bột giòn, nấu lẩu… 

Đặc biệt nấm tất cả vị ngọt thanh mát, kết phù hợp với món nạp năng lượng nào cũng rất phù hợp. Thành phần bổ dưỡng trong nấm hơi cao, phần nhiều là phần nhiều dưỡng chất luôn luôn phải có của khung hình như: chất xơ, kali, canxi, sắt, kẽm, hóa học đạm, vitamin đội B cùng vitamin C dồi dào.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu nấm đơn giản

Trong những loại nấm chứa ít calo, không tồn tại chất béo, không có cholesterol, mặt đường và muối hàm lượng thấp. Tương xứng cho những người cần siêu thị thanh đạm, sút cân, tiều đường, đây cũng là thực phẩm ăn chay tốt cho mức độ khoẻ. Cách làm lẩu nấm không khó, nhưng để gia công ngon với giữ được chất bổ dưỡng thì cần được đúng cách.

Chuẩn bị vật liệu nấu lẩu nấm

Bài viết này công ty chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm cho lẩu kê nấm, dễ dàng và đơn giản lại ngon. Nguyên vật liệu cần sẵn sàng là:

1 kilogam thịt con kê (hoặc đơn giản và dễ dàng hơn thay thế sửa chữa bằng xương ống) để nước lẩu ngọt, mặn mà hơn.

Nấm rơm, nấm kim châm, nấm mèo đùi gà, mộc nhĩ bạch tuyết

1 bắp ngô Mỹ

Đậu phụ sống

Bún nạp năng lượng kèm

Hành tỏi, ớt

Rau nạp năng lượng kèm: rau củ cần, rau củ muống, rau xanh tần ô, rau xanh cải, rau xanh lang….

Gia vị cơ bản: Bột ngọt, dầu ăn, nước mắm…

Phần nguyên vật liệu rất dễ dàng kiếm đúng không nhỉ nào, chỉ cần ra chợ hoặc vào ẩm thực ăn uống sẽ có rất đầy đủ các nguyên vật liệu trên.

Cách làm lẩu nấm dễ dàng và ngon

Bạn hãy triển khai theo quá trình sau đây, đảm bảo bạn sẽ có một nồi lẩu ngon đúng ý. 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành, tỏi, gừng đem tách bỏ vỏ rồi băm nhuyễn, ớt tươi thái lát, để riêng ra vào từng bát nhỏ. Cho hành tỏi vào phi thơm và múc ra chén để riêng.

Xem thêm: 12 Cách Nấu Cháo Ếch Với Rau Gì Ngon Bổ Nhất? Nấu Cháo Ếch Với Rau Gì Là Hợp Lý Và Ngon Nhất

Thịt gà: làm gà sạch, rửa với nước thêm chút muối cọ xát để loại bỏ mùi tanh rồi cọ lại thật sạch. Chặt thịt con gà thành miếng vừa ăn uống rồi ướp cùng với phần hành tỉ phi đã chuẩn chỉnh bị, thêm chút gừng băm, muối, bột ngọt, phân tử tiêu, phân tử nêm khoảng tầm 30 phút xếp thịt gà thấm rất nhiều gia vị.

Các các loại rau, bắp rửa sạch, để ra rổ đến ráo, váng đậu cắt nhỏ, rán sơ qua vớt ra đĩa, đậu phụ cắt khúc.

Sơ chế nấm: nấm mèo đông cô rước ngâm khoảng 30 phút để nám nở rồi cọ sạch. Mộc nhĩ rơm lấy cắt cho phần chân dính khu đất rồi giảm đôi, nấm đùi gà rửa sạch, cắt hình thoi.

*

Bước 2: làm bếp nước lẩu

Phi thơm hành tỏi, dầu ăn sâu vào nồi rồi đổ gà đã ướp hương liệu gia vị vào xào lăn, đến khi thịt con gà săn lại thì cho khoảng tầm 2 lít nước sôi vào đun nấu mềm. Nêm các gia vị cho vừa nạp năng lượng thì mang lại bắp với nấm rơm vào trước, đun tiếp trong tầm 10 phút thì nêm thêm nấm đùi con gà vào.

Xem thêm: Nghe Đọc Truyện Cổ Tích Mp3, Sách Nói Truyện Cổ Tích Thế Giới

Bước 3: làm bếp lẩu

Cho nồi nước lẩu đã sẵn sàng lên bếp lẩu, nhúng rau cùng nấm kim châm nạp năng lượng kèm, cho thêm bún cùng thưởng thức. Hoàn toàn có thể làm thêm bát nước mắm ớt chanh để thưởng thức và chấm những đồ ăn khác. 

Nồi lẩu nấm nghi xỉu khói bốc lên thơm thanh nhẹ, vị ngọt đậm đà của con gà và nấm cực kì hấp dẫn. Mùa này đã mưa và buổi tối se lạnh, ngồi gắn bó bên gia đình và bạn bè thưởng thức nồi lẩu nấm ko gì thu hút hơn. Còn nhiều phương pháp làm lẩu nấm lôi cuốn khác, bạn cũng có thể theo dõi thêm ngơi nghỉ những bài viết sau nhé.