Cách nấu chè thưng nam bộ

     

Chè thưng là 1 trong món chè danh tiếng và vô cùng được mếm mộ của vùng nam Bộ. Vị to ngậy của nước cốt dừa, vị bùi bùi của khoai, đậu, hạt sen quyện với mùi thơm của đậu xanh tạo nên một hương thơm vị đặc thù vô cùng độc đáo. Trong bài viết này, hãy để galaxyspa.vn phía dẫn các bạn cách nấu món trà thơm ngon này nhé!




Bạn đang xem: Cách nấu chè thưng nam bộ

1 trà thưng phân tử sen, đậu xanh1.2 giải pháp nấu chè thưng phân tử sen đỗ xanh thơm ngon2 trà thưng khoai lang2.2 biện pháp nấu chè thưng khoai lang
Khi nói đến chè thưng, gồm người thắc mắc rằng trà thưng bao gồm phải chè bà cha hay không? thiệt chất, hai loại chè này là một. Chè thưng còn mang tên gọi khác là trà bà ba, một chiếc tên mộc mạc, chân chất đồng nhất như tính cách của tín đồ miền Nam. Đây là một số loại chè thập cẩm khi được làm cho từ các loại nguyên vật liệu như đậu xanh, phân tử sen, mộc nhĩ, bột khoai, bột báng, khoai lang… Sau đây, galaxyspa.vn sẽ bật mí cho các bạn 2 cách nấu chè thưngchè thưng hạt sen, đậu xanh với chè thưng khoai lang chuẩn chỉnh vị phái mạnh Bộ.

Chè thưng hạt sen, đậu xanh

*
*

Chè thưng bùi bùi, bự ngọt (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

250g đậu xanh100g dừa nạo50g hạt sen50g bột báng50g bột khoai50g đậu phộng50g mộc nhĩ50g bột năng300g đường trắngMuốiVani

Cách nấu chè thưng hạt sen đậu xanh thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuTrước tiên, các bạn cho đậu xanh vào nước khoảng chừng 3 – 4 tiếng hoặc tốt nhất có thể là dìm quá đêm nhằm đậu nở mềm, giúp quá trình nấu chè nhanh hơn và món tiêu hóa hơn.Đậu phộng chúng ta cũng lấy ngâm nước cùng lúc với đậu xanh.Bột báng cùng bột khoai mang ngâm vào nước cho nở mềm.Mộc nhĩ các bạn cũng ngâm với nước đến nở, rồi rửa sạch mát lại, nhằm ráo, cắt chỉ nhỏ.Dừa nạo bạn cho vào một chiếc tô riêng rồi cho vào một trong những ít nước ấm.

Xem thêm: Những Câu Đố Về Quả Cho Trẻ Mầm Non, 26 Câu Đố Về Quả Giúp Trẻ Rèn Luyện Tư Duy



Xem thêm: Phụ Nữ Mang Thai Có Ham Muốn Không ? “Chuyện Ấy” Khi Nàng Có Bầu

Tiếp đến, các bạn nhào đừ và cố gắng lấy nước cốt dừa.Hạt sen bạn cho vào dìm nước nóng cho nở.Bột năng bạn cho vào chén bát và phối hợp với một chút ít nước.Bước 2: nấu nướng đậu xanh, đậu phộng cùng hạt senKhi đỗ xanh nở mềm, bạn cho đậu vào nồi thuộc ít nước rồi đun nấu nhừ hoặc hấp đến mềm. Tiếp theo, lúc đậu chín, chúng ta vớt đậu xanh ra đánh trộn cùng với 2 muỗng nhỏ canh đường.Tương tự, chúng ta cũng đem hạt sen thổi nấu nhừ, rồi vớt ra trộn lẫn với 2 thìa canh mặt đường như cùng với đậu xanh.Đậu phộng các bạn cũng mang luộc mang đến chín mềm, rồi vớt ra để ráo.Bước 3: Nấu trà thưngBạn chuẩn bị một chiếc nồi to, cho vào tầm khoảng 1 lít nước vào và nấu sôi. Tiếp theo, khi nước sôi bùng lên, chúng ta cho bột khoai, bột báng vào khuấy thiệt đều. Sau đó, bạn thường xuyên cho đậu xanh, phân tử sen, đậu phộng, đậu xanh, nấm mèo vào nấu bếp cùng. Nấu cho khi trà sôi, chúng ta cho phần bột năng để tạo độ sánh đã phối hợp vào, vặn nhỏ lửa, nấu nướng liu riu với khuấy đa số tay cho đến khi nước trà sánh lại. Cuối cùng, các bạn chỉ bài toán cho nước dừa tươi vào, nêm nếm đến vừa nạp năng lượng rồi khuấy mọi tay, thì tắt bếp.Vậy là hoàn thành rồi đấy, giờ đồng hồ bạn chỉ cần múc chè ra bát và thuộc cả mái ấm gia đình thưởng thức ngay thôi.