Cách Nấu Cháo Nghêu Cho Bé

     

Nghêu là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao với thơm ngon. Cùng học phương pháp nấu 3 nồi cháo nghêu cho bé nhỏ trong độ tuổi ăn dặm tốt thậm chí nhỏ nhắn trên một tuổi cũng khó mà phủ nhận bởi vị thơm ngon, lớn ngậy.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo nghêu cho bé

Nghêu tốt cho bé ăn dặm như vậy nào?

Các phân tích cho thấy, vào 100g làm thịt nghêu có chứa 10,8g hóa học đạm; 1,6g hóa học béo; nhiều vi tố nguyên lượng khác như kẽm, sắt, kali, mangan, đồng, iot... Và những vitamin B1, B6, B12 với vitamin C.

Cho bé xíu ăn nghêu được coi là cách bổ sung cập nhật dinh dưỡng tốt nhất có thể giúp cơ thể trẻ tất cả thêm chất bức tốc hệ miễn dịch. Dinh dưỡng trong nghêu còn thâm nhập vào nhiều quy trình chuyển hóa của cơ thể.


Đó cũng là một trong những yếu tố giúp cải tiến và phát triển chiều cao tốt ở trẻ. Bé vẫn tuổi mọc răng cũng rất nên ăn nghêu do nghêu góp răng lợi trở nên chắc khỏe.

Bé mấy tháng tuổi ăn uống được nghêu?

Theo Viện dinh dưỡng, đạm trong thủy sản nói chung cũng giống như cá hay hay tạo dị ứng mang lại trẻ vị vậy buộc phải cho bé ăn từ tháng thứ 7 trở đi là tốt nhất. Điều quan trọng đặc biệt là cho ăn uống từ từ không nhiều một cho bé thích nghi dần. Với đều trẻ bao gồm cơ địa dị ứmg thì các bà mẹ cần phải thận trọng hơn.

Tuy nhiên với những loại thủy sản có vỏ như : hàu, nghêu, hến, trai … thì nên cần cho bé bỏng ăn khi sẽ 1 tuổi, sử dụng nước nấu ăn cháo, còn làm thịt xay băm nhỏ. Những loại thủy hải sản này đựng được nhiều kẽm, một vi chất đặc biệt đối với trẻ em.

Trường hợp thổi nấu cho nhỏ bé dưới 1 tuổi ăn uống thì nên làm cho bé xíu ăn lượng khôn cùng ít. Nếu cơ thể bé bỏng hấp thụ được và không tồn tại phản ứng dị ứng gì thì hoàn toàn có thể tiếp tục cho nhỏ nhắn ăn.

Xem thêm: Bí Ẩn Nhà Hàng Triều Tiên Ở Hà Nội, Nha Hang Binh Nhuong, Bình Nhưỡng Quán Ở Quận Cầu Giấy, Hà Nội


*

Cách nấu cháo nghêu cho bé 

1. Cháo nghêu với đậu xanh

Nguyên liệu:1kg nghêu100g gạo tẻ100g đỗ xanhNước cần sử dụng xương (nếu không có có thể thay bởi 100g giết thịt thăn heo băm nhỏ)Hành khô,hành lá, hương liệu gia vị nêm (có thể bỏ thêm hạt tiêu cùng rau răm nếu nhỏ bé ăn được)

*

Cách làm: Ngao rửa sạch, bỏ vào nồi nước luộc đến khi ngao mở miệng. Vớt nghêu ra, gạn phần nước trong để riêng, phần thịt ngao rửa lại thật sạch, nhằm ráo nước rồi ướp với một chút gia vị.Đổ nước nghêu vào nồi, tiếp thêm nước dùng xương nếu như có, ước đạt lượng nước gấp khoảng 4 lần lượng gạo thì cháo sẽ sánh vừa.Gạo và đỗ xanh vo sạch, ngâm ngập nước 1 giờ rồi để ráo nước. Mang đến gạo vào trong nồi nước nấu ăn cháo, thêm 1 thìa bột canh cho cháo vừa gia vị. Toàn bộ cho vào nồi cơm trắng điện. Đợi lúc gạo sôi thì chuyển sang nút ủ.Phi thơm hành khô trong chảo với một ít dầu ăn. Kế tiếp cho ngao đã ướp vào xào săn. Băm nhỏ tuổi ngao hoặc để miếng tùy theo mức độ nhai nuốt của bé.Khi cháo chín múc cháo ra bát, rắc rau dăm, hành lá, ngao lên trên cùng cho bé nhỏ ăn.

2. Cháo nghêu với túng đỏ

Nguyên liệu:

Nghêu: 1 kgGạo tẻ: nửa bátGừng, túng bấn đỏHành tím: 1-2 củHành lá + rau xanh răm + rau mùiGia vị buộc phải dùng: nước mắm nam ngư + muối + tiêu

*

Cách làm: Nghêu làm sạch để ráo nước, luộc chín mang nước rồi mang lại nghêu ra bát ướp cùng với gia vị.Hành lá + rau củ răm + rau hương thơm rửa sạch mát rồi thái nhỏ. Riêng rẽ phần đầu trắng của hành lá để lại, sử dụng dao đập cho dập rồi băm nhỏ tuổi để ra bát riêng.Cho hành thô vào phi thơm rồi đến nghêu vào xào đến khi chín với săn lại. Băm nhỏ, xay nhuyễn hoặc thái miếng, tùy theo độ nhai nuốt của trẻ.Cháo ninh nhừ cùng túng bấn đỏ.Múc cháo ra bát và cho nghêu thuộc chút hành, rau củ răm, tiêu (nếu bé bỏng ăn được) cùng cho nhỏ bé ăn.

3. Cháo nghêu rau củ mùng tơi

Nguyên liệu:300g nghêu sống3-5 lá mồng tơi1 chén cháo trắng đủ 1 bữa ăn của bé

*

Cách làm: 

- Nghêu rửa sạch sẽ luộc sơ đến há miệng, nhặt ruột bỏ vỏ. Lọc rước 1 chén nước luộc nghêu trong. Ruột nghêu làm cho sạch phân rồi băm nhỏ.

- Ướp nghêu cùng hương liệu gia vị rồi xao săn lại.


- Rau mùng tơi rửa sạch mát thái nhỏ. đến rau mồng tơi vào nước luộc nghêu đun sôi khoảng chừng 3 phút, tiếp đến cho ruột nghêu cùng cháo vào hòn đảo đều mang đến sôi trở lại.

- Múc ra bát cho nhỏ nhắn ăn.

Xem thêm: Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng Kiểu Nhật, Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé Từ 5

Ngoài những món cháo nghêu cho nhỏ nhắn như trên, mẹ có thể linh động kết hợp vật liệu cháo và nghêu với các loại rau hoa quả khác để làm nhiều mẫu mã thêm thực giao dịch cho nhỏ xíu yêu cải cách và phát triển thể chất xuất sắc nhất.