CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI MẺ

     

hưởng thụ bát canh cá rét hổi, vừa thơm vừa ngon trong bữa cơm thì tốt vời liệu có còn gì khác bằng. Hãy để Bách Hóa XANH đang mách các bạn cách giải pháp nấu canh con các lóc nấu mẻ ngon ngọt, chua thanh chuẩn chỉnh vị miền bắc nhé!

giết thịt cá mượt ngọt kèm nước canh chua chua, cay cay thơm lừng và lại còn bửa dưỡng. Thật hấp dẫn quá phải không nào? còn trông mong gì nữa nhưng mà không cùng mọi người trong nhà vào bếp triển khai ngay món nạp năng lượng này nhé!

Thời gian chế biến: đôi mươi phútDành cho: 4-5 bạn ăn

1Nguyên liệu làm món canh cá lóc nấu mẻ

nguyên liệu làm món canh cá lóc nấu mẻ

một nửa chén cơm mẻ

2Cách làm cho món canh con cá quả nấu mẻ

Bước 1: Sơ chế cá lóc

làm cho sạch vẩy cá, vứt hết phần phía trong ruột và rửa sạch nhớt. Để cá không bẩn mùi tanh, bạn dùng nước cốt chanh hoặc giấm trộn loãng cùng với nước tiếp nối rửa ngâm cá trong khoảng 2 - 3 phút rồi xả lại với nước sạch. Hoặc hoàn toàn có thể dùng muối cọ xát rồi rửa sạch sẽ lại.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá với mẻ

cắt cá thành mỗi một khoanh vừa ăn. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê bột canh, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Hành tím, hành lá với thì là thái thành từng lát. Cà chua cắt múi cau 2 trái và cắt hạt lựu một trái. Tiếp theo, chúng ta cho cơm mẻ vào một cái tô và cho vô đó 1 chén nước lạnh cùng rất nghệ, khuấy đều sau đó cho qua rây, loại bỏ đi phần xát mẻ chỉ giữ lại nước mẻ.

Bước 3: rán cá

bê chảo lên bếp, cho 4 muỗng canh dầu lấn vào và đợi cho đến lúc sôi thì bỏ cá vào chiên sơ khoảng 5 phút cho vàng 2 khía cạnh là được. Sau đó, mang đến cá ra dĩa đựng.

Xem thêm: Top 10+ Lời Chúc Sinh Nhật E Gái Ý Nghĩa Và Hay Nhất, 20 Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Em Gái Ngọt Ngào Nhất

Bước 4: Xào cà chua

tiến hành phi thơm hành tím. Sau đó, cho quả cà chua đã giảm hạt lựu vào xào. Nêm thêm 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột canh, xào số đông tay khoảng 1 phút là được.

Bước 5: nấu nướng canh con các lóc nấu mẻ

bỏ vô nồi khoảng 500ml nước, bật bếp, mang lại hết cà chua đã xào vào thuộc 1 chén nước mẻ, khuấy đều. Lúc nước sôi, mang đến cá đã chiên cùng cà chua cắt múi cau vào, kèm 1.5 muỗng cà phê bột canh.Nấu khoảng 5 phút mang lại cá chín thì nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá, do đó vào là hoàn tất món ăn.

Xem thêm: Gợi Ý Thực Đơn Cho 6 Người Ăn, Vợ Trẻ Vẫn Chiều Lòng Sở Thích Của Từng Người

3Thành phẩm

Một sơn canh con cá quả nấu mẻ thơm ngon, oi bức vừa được hoàn thành. Giết thịt cá ngọt, mềm hòa quyện cùng với nước canh chua thanh, phối hợp cùng mùi hương thơm lừng của mẻ khiến bạn ko thể xong ăn.

bởi vậy là chỉ với sau vài bước đơn giản và dễ dàng là họ đã xong xuôi món canh cá quả nấu mẻ rồi! mong muốn với giải đáp từ Bách Hóa XANH, bạn có thể thưởng thức một bữa cơm gia đình trọn vẹn với món canh thơm ngon, bồi dưỡng này nhé!

Mua hương liệu gia vị nấu ăn các loại rất tốt tại Bách hóa XANH để gia công món canh cá lóc nấu mẻ thơm ngon: