CÁCH NẤU CANH CÁ HỒI NGON

     

Canh chua cá hồi - món ăn uống vừa ngon lại vừa vấp ngã dưỡng cho cả nhà. Canh chua cá là sẽ ngon rồi nè, mà kết hợp cùng cá hồi Nauy lại càng thêm quality nữa. Các bà nội trợ đảm đang thì phải ghi nhận công thức thổi nấu món này kia nhé! Nếu không biết thì cứ để đó mang lại galaxyspa.vn lo, vị vì lúc này galaxyspa.vn sẽ nhảy mí cho bạn 3 công thức nấu canh chua cá hồi Nauy cực chuẩn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá hồi ngon

Nếu nghỉ ngơi đồng bởi có món canh chua cá lóc, sống vùng núi gồm món canh chua cá suối thì làm việc vùng biển thì là canh chua cá hồi. Cá hồi là 1 trong loại thực phẩm với nguồn dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe khôn cùng tốt. Dinh dưỡng trong cá hồi công ty yếu tới từ thành phần omega - 3. Đây là hóa học có tác dụng trong việc bổ trợ tim mạch và giảm lượng chất béo trong khung người hiệu quả.

1. Chú ý để nấu nướng canh chua cá hồi không trở nên tanh

Cá hồi vốn là cá biển nên lúc so với các loại cá nước ngọt thì lại sở hữu phần tanh hơn. Vậy nên, khi chế biến đổi bạn hãy lưu ý để làm bay mùi tanh mang lại cá trước khi nấu nhé! Có một vài mẹo vặt khử mùi tanh mang lại cá hồi Nauy mà bạn có thể áp dụng.

- Khử mùi bởi chanh (giấm ăn) và muối

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch cá với nước sạch. Sau đó, cắt cá ra thành từng miếng vừa ăn. Chúng ta cho cá vào dìm cùng các thành phần hỗn hợp nước cốt chanh (có thể thay bởi giấm ăn) với muối rồi trộn đều để cá rất có thể ra giảm phần nhớt với mùi tanh đi. Để khoảng tầm 3 phút thì vớt cá ra cùng rửa lại cùng với nước không bẩn để sa thải hoàn toàn phần nhớt tanh. Cuối cùng là nhằm ráo là rất có thể chế biến.

*

Nước cốt chanh và muối có tác dụng lớn trong bài toán khử mùi tanh tanh cá hồi

- khử mùi tanh bởi gừng với rượu trắng

Bước đầu bạn cũng biến thành rửa cá sạch sẽ và cắt từng miếng vừa ăn uống trước. Tiếp nối bạn đập dập phần gừng ra trộn cùng một xíu rượu trắng. Sau đó, trộn hầu như cá cùng với phần gừng cùng rượu trắng, để khoảng chừng 5 phút rồi vớt cá ra, cọ lại cùng với nước sạch và để ráo.

*

Khử mùi vị tanh cá hồi bởi gừng cùng rượu trắng cũng là lựa chọn chúng ta có thể tham khảo

- làm giảm bớt mùi tanh bằng nước trà xanh

Trà xanh bạn hãy pha trà bởi nước sôi, khi trà đã đậm thì trộn thêm nước nguội vào. Xem xét là đề nghị vớt không còn lá trà ra trước khi thực hiện khử mùi mang đến cá. Với cá bạn cũng tiến hành cắt khúc vừa nạp năng lượng và rửa với nước sạch, tiếp đến mới triển khai cho nước trà xanh đang pha nguội vào. Để dìm cá trong khoảng 5 phút thì vớt ra rửa lại cùng với nước đến hết nhớt rồi để ráo là đun nấu được.

*

Nước trà xanh sẽ giúp khử sạch sẽ nhớt tanh của cá hồi

2. Những công thức nấu ăn canh chua cá hồi ngon

Canh chua tùy vào vùng miền sẽ có những cách nấu không giống nhau. Cũng tùy thuộc vào vào mùi vị của gia đình mà sẽ có nguyên vật liệu nấu thuộc khác nhau. Cách đun nấu canh chua cá hồi thường thì thì chị em nào thì cũng đã nhuần rồi nhỉ? Hôm nay, galaxyspa.vn sẽ gợi ý 3 phương pháp nấu canh chua cá hồi Nauy vừa lạ miệng cơ mà vừa ngon.

Canh chua cá hồi làm bếp măng

Măng một món ăn đặc sản không còn xa lạ của làng quê Việt Nam. Măng mặc dù có mùi khá hăng nhưng mà lại siêu giòn và siêu ngon khi nấu bếp canh chua. Khi làm bếp măng bạn nên để ý chế trở nên kỹ và cũng tránh việc ăn quá nhiều nhé.

Nguyên liệu (chuẩn bị đến 5 bạn ăn)

- 400gr cá hồi (có thể lựa chọn phần làm thịt hoặc phần đầu cá đa số được);

- 100gr măng chua;

- 2 quả cà chua;

- 1 quả me chín (có thể sửa chữa thay thế bằng sấu, chanh, xổi - tùy vùng miền);

- 1 trái ớt;

- 2 tép tỏi;

- Rau nấu canh chua: ngò om, ngò gai;

- Gia vị: nước mắm, phân tử nêm, đường, dầu ăn, muối;

Chuẩn bị nguyên liệu

- Cá hồi rửa sạch sẽ nhớ làm bay mùi tanh đi và bổ thành miếng vừa ăn. Ướp cá với một 1 muỗng cafe muối, 1 muống nêm canh nước mắm, tiêu với ớt giảm lát. Để ướp trong vòng 15 phút mang lại thấm.

- Tỏi lột vỏ đi và băm nhuyễn.

- Măng chua rửa không bẩn và nuốm cho thật ráo nước.

- cà chua thái múi cau.

- Me dầm trong chén bát với một chút nước sôi.

- rau rửa sạch sẽ và giảm nhỏ.

*
Măng chua giòn giòn, phối kết hợp cùng cá hồi rất lý tưởng

Chế biến

- Đầu tiên, sẵn sàng một nồi nước vừa đủ, nhảy bếp, bỏ phần nước cốt me vừa dầm vào.

- Đợi nước sôi thì tất cả cá vào, liên tiếp hớt cho chỗ bọt đi.

- tiếp đến cho măng chua và cà chua vào nấu. Lúc canh sôi trở về thì nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Canh chín thì cho xíu rau củ thơm vào với tắt bếp.

- mang lại chảo lên nhà bếp cùng với ít dầu ăn, dầu sôi cho phần tỏi băm vào phi đến vàng đều.

- Tỏi vừa quà tới với thơm thì tắt nhà bếp cho không còn phần tỏi phi vào trong nồi canh chua.

- Múc canh ra tô với rắc rau củ thơm lên trên, rất có thể thêm một chút ớt. Canh chua cá hồi Nauy nấu ăn măng rất có thể ăn cùng với bún hoặc cơm.

*

Canh măng chua cá hồi thanh mát, gửi cơm

GỢI Ý THỰC ĐƠN VỚI CÁ HỒI NAUY NGON, GIÀU DINH DƯỠNG mang đến BÉ

CÔNG THỨC LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT TERIYAKI NGON, CHỈ 10 PHÚT NẤU!

Canh chua cá hồi nấu ăn nấm

Nghe dường như lạ dẫu vậy canh chua nấu với nấm sẽ rất ngon. Nấm tất cả hàm lượng bồi bổ cao với lại được không ít người yêu thích, đặc biệt là chúng ta nhỏ. Nấu bếp món ngon bồi bổ lại hao cơm cho nhỏ bé thì hay vời.

Nguyên liệu (chuẩn bị cho 5 bạn ăn)

- 400g cá hồi (có thể lựa chọn phần giết mổ hoặc phần đầu cá rất nhiều được);

- 150g nấm kim châm;

- 5 tai nấm mèo đông cô tươi (hoặc nấm thô ngâm);

- 100g nấm mèo bào ngư;

- 2 quả cà chua;

- 1 quả me (sấu, chanh, xổi - tùy vùng miền);

- 1 quả ớt hiểm (nếu làm bếp cho bé nhỏ ăn thì chúng ta có thể thay bằng tiêu);

- 2 tép tỏi;

- những rau nấu canh chua: ngò om, ngò gai

- Gia vị: nước mắm, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm

Chuẩn bị nguyên liệu

- Cá hồi thái miếng vừa ăn và làm giảm bớt mùi tanh. Bỏ vô cá một 1 muống nêm canh nước mắm, tiêu với 1 muỗng hạt nêm. Ướp trong tầm 15 phút cho cá thấm đều.

- Tỏi lột vỏ đi và băm nhuyễn.

- Nấm kim đâm cắt bỏ phần gốc, tác rời ra.

Xem thêm: Trực Tiếp Bốc Thăm Vòng Loại U23 Châu Á, Kết Quả Bốc Thăm Vck U23 Châu Á 2022

- nấm mèo đông cô cắt thành từng miếng nhỏ

- nấm mèo bào ngư cắt gốc, xé vừa miếng ăn.

- cà chua cắt múi cau.

- Me dầm ra đem nước cốt.

- Rau mùi rửa không bẩn và cắt nhỏ.

*

Nồi canh nấu ăn nóng hôi hổi, quan sát thôi là đang muốn thưởng thức ngay

Chế biến

- mang lại nồi lên bếp với một tẹo dầu ăn. Dồn phần tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho cà chua vào xào sơ.

- Đổ nước vừa đủ vào nồi. Đợi nước sôi lên đến cá vào nấu.

- Nước sôi lên lại thì lần lượt mang lại nấm đông cô, mộc nhĩ bào ngư với nấm kim châm vào nấu.

- ở đầu cuối là nêm nếm lại với tắt bếp.

- Múc canh ra tô cho thêm rau thơm vào, nếu ăn cay rất có thể trang trí thêm ớt cắt lát.

*

Cá hồi phối kết hợp cùng nấm tạo nên món canh vô cùng vấp ngã dưỡng

Canh chua cá hồi nấu bếp dọc mùng

Dọc mùng hay còn được gọi là bạc hà, đây là một trong những nguyên liệu không còn xa lạ của món canh chua của người miền Nam. Dọc mùng ăn không tồn tại vị đặc thù nhưng bù lại khi ăn sần sật giòn.

Nguyên liệu (chuẩn bị mang lại 5 người ăn)

- 400g cá hồi (có thể lựa chọn phần giết cá hồi Nauy fillet tươi hoặc phần đầu cá phần lớn được);

- 5 trái đậu bắp;

- 200g dọc mùng;

- 100g giá bán đỗ;

- ¼ trái dứa (trái thơm);

- 2 quả cà chua;

- 1 quả me (sấu, chanh, xổi - tùy vùng miền);

- 1 quả ớt hiểm (nếu nấu ăn cho bé ăn thì chúng ta có thể thay bởi tiêu);

- 2 tép tỏi;

- các rau thổi nấu canh chua: ngò om, ngò gai;

- Gia vị: nước mắm, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm;

Chuẩn bị nguyên liệu

- Cá hồi trước tiên cũng cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng và khử tiết kiệm hơn mùi tanh. Ướp cá cùng với tỏi phi, ớt cắt lát và 1 muỗng nước mắm ăn.

- Đậu bắp giảm đầu, rửa sạch, giảm từng lát vừa ăn.

- Dọc mùng tướt cho phần vỏ ngoài, rửa sạch sẽ và giảm xéo miếng vừa ăn.

- giá bán ngâm trong nước muối khoảng chừng 5 phút rồi vớt cọ lại cùng với nước sạch với để ráo nước.

- Thơm gọt vỏ, cắt miếng nhỏ dại hoặc băm ra.

- cà chua cắt múi cau.

- Me dầm ra mang nước cốt.

- Rau mùi rửa không bẩn và cắt nhỏ.

*

Dọc mùng sần sật, tương đối giòn là loại rau lạ miệng khi phối kết hợp nấu cùng cá hồi Nauy

Chế biến

- mang lại nồi lên nhà bếp cho nước toàn diện vào đun sôi.

- sau đó cho nước cốt me cùng cá hồi Nauy đã ướp trước đó vào nấu. Lúc nước sôi lại thì vớt bỏ bọt đi.

- dồn phần đậu bắp, cà chua và thơm vào nấu.

- Nêm nếm cho vừa nạp năng lượng rồi mang đến phần vật liệu còn lại vào: dọc mùng và giá đỗ.

- Tắt phòng bếp và sẵn sàng múc ra tô, lúc múc ra bỏ thêm rau thơm vào.

Xem thêm: Kỷ Niệm Ngày 12 Tháng 5 Là Ngày Gì, Ngày 12 Tháng 5 Là Ngày Gì

*

Bát canh cá hồi nấu bếp dọc mùng thơm ngon cho bữa cơm nhà

Canh chua cá hồi đang ngon mà canh chua cá hồi Nauy lại ngon hơn những lần. Bởi chính từ nguồn vật liệu cá hồi Nauy được nhập khẩu từ Đại Tây Dương của yêu đương hiệu lừng danh Salmar đem lại một nguồn bổ dưỡng tối ưu rộng cả.

Nguồn cá hồi Nauy tươi được trực tiếp nuôi dưỡng tại vùng biển cả lạnh của Nauy trong quy trình bảo đảm an toàn chất lượng nghiêm ngặt. Nguyên vật liệu sạch - ngon - bổ như cá hồi Nauy luôn có mặt trên toàn hệ thống cửa hàng của galaxyspa.vn. Các bạn hãy nhớ ghé thăm để xem cụ thể từng các loại cá hồi Nauy chất lượng nhé!

Cá hồi Nauy kích cỡ to thương hiệu Salmar giảm thái tươi mới từng ngày tại galaxyspa.vn

Hãy gọi ngay hệ thống siêu thị thực phẩm thời thượng galaxyspa.vn để đặt hàng và được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất!