Cách nấu cá chép kho nghệ

     

Cá chép kho nghệ là món ăn uống vô cùng bồi bổ cho bà bầu. Ko chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người mẹ đang có thai. Món ngon còn giúp tăng sự phong phú và đa dạng khẩu vị trong thực đơn hàng ngày của bà bầu. Mời bạn đọc cùng cơm ngon đơn vị làm mày mò cách chế biến thành phẩm ngon xẻ này.

Bạn đang xem: Cách nấu cá chép kho nghệ


1/ nguyên vật liệu làm cá chép kho nghệ

Ở nội dung bài viết này bản thân sẽ reviews với chúng ta cách kho cá của tín đồ xứ nghệ, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có.

*
Chuẩn bị vật liệu để kho cá

3 khoanh chú cá chép khoảng 500g1 củ nghệ, lá nghệ tươiỚt, hành tăm Nước tương nam bọn ( nếu tất cả thì các bạn cho vào ướp cá nhé )Dầu ănGia vị: bột canh, nước mắm, bột ngọt, phân tử tiêu, dầu hào

2/ cách làm cá chép vàng kho nghệ

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Cá chép sau khi mua về bạn xát một cố gắng muối trắng, rồi rửa sạch lại qua 2 lần nước.

Hành tăm cùng nghệ cạo vỏ, kế tiếp bỏ vào cối giã nhuyễn cùng 1 trái ớt.

Lá nghệ rửa sạch bằng 1 lần nước, thái nhỏ, chia làm 2 phần.

Xem thêm: Cách Để Đi Vào Giấc Ngủ Nhanh Chóng, 6 Mẹo Giúp Nhanh Đi Vào Giấc Ngủ

2.2/ Ướp cá

Cho hành tăm, nghệ tươi, ớt vừa giã vào bát đựng cá. Dĩ nhiên gia vị bao gồm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm, 1 thìa phân tử tiêu, 2 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa tương nam lũ ( nếu tất cả ) và 1 phần lá nghệ vừa thái nhỏ.

*
Ướp cá cùng nghệ và những gia vị

Sau đó chúng ta dùng tay thoa, bóp phần lớn để cá ngấm các gia vị và các vật liệu khác. Ướp cá trong vòng 60 phút là rất đẹp ( hoặc hoàn toàn có thể lâu rộng từ 2 – 3 giờ ).

2.3/ Kho cá 

Sau khi vẫn ướp chú cá chép đủ thời gian, tiến hành đặt nguyên vật liệu vào nồi hoặc niêu khu đất để kho. Cho thêm khoảng chừng 1 chén bát con nước sôi.

*
Tiến hành kho cá cho đến lúc gần cạn nước

Ban đầu, điều chỉnh để lửa bự tới lúc cá chín giảm lửa xuống nhằm lim dim. Kho cho đến khi nước trong nồi sát cạn, bạn cho nốt phần lá nghệ đang sơ chế vào. Tắt bếp và trình diễn món ăn ra chén bát để các chị em và mái ấm gia đình thưởng thức.

Xem thêm: Cách Đốt Bồ Kết Xông Nhà Chuẩn Nhất, Đốt Bồ Kết Xông Nhà Có Tác Dụng Gì

3/ kết quả thu được

Món cá kho khôn cùng ngon với màu sắc và mùi vị hấp dẫn. Thịt chú cá chép thơm, mềm quyện cùng nghệ, hành và vừa đủ gia vị tạo nên mùi vị đậm đà, cuốn hút. Thành phẩm nhưng mà dùng chung với cơm nóng vào những ngày mùa đông thì bảo vệ cực kỳ bắt cơm. 

*
Món cá thơm nức, vô cùng ngon

Ba làm việc nhà khiến cho mẹ thai món này không chỉ có bổ dưỡng, mà còn làm chị em dùng bữa ngon miệng hơn. Không tính ra, các nhỏ nhắn cũng cực kỳ thích thành phẩm, mẹ xem xét khi nấu cho trẻ thì bỏ bớt ớt với tiêu lại để những con dễ ăn.

Vậy là bạn đọc vừa cùng cơm trắng ngon bên làm tò mò về giải pháp làm món cá chép vàng kho nghệ thơm ngon, ngã dưỡng. Hy vọng bài viết hữu ích cùng với độc giả, chúc các bạn thành công khi sản xuất món ăn.