CÁCH LÀM MUỐI TÂY NINH NGON

     

Muối tôm Tây Ninh theo luồng thông tin có sẵn đến là 1 trong trong các món ăn đặc sản Tây Ninh với hương vị thơm ngon, cay cay với mùi thơm của tôm thật tất yêu cưỡng lại được. Hôm nay Nước Mắm Tĩn sẽ chia sẻ cho các bạn 3 bí quyết làm muối bột tôm Tây Ninh dễ dàng mà thơm ngon, chuẩn chỉnh vị, hãy cùng xem thêm nhé!


Cách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm khô thơm ngon Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây NinhCách có tác dụng muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươiNguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bởi tôm tươi:Muối tôm Tây Ninh bởi vỏ tôm (công thức được share từ tín đồ dùng)

Cách làm cho muối tôm Tây Ninh bằng tôm khô thơm ngon 

Cách có tác dụng muối tôm Tây Ninh vô cùng đối chọi giản, quan trọng đặc biệt quan trọng nhằm muối tôm thơm ngon bạn cần phải chuẩn bị vật liệu thật tươi để sở hữu hương vị đậm của muối tươi của tôm và vấn đề đó cũng góp bạn bảo quản trong thời hạn lâu dài.

Bạn đang xem: Cách làm muối tây ninh ngon

*
Cách làm cho muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối bột tôm) bao gồm:300g tôm khô500g muối hột: bạn nên chọn muối hột vày nó không có độ mặn gắt bằng muối tinh khiết 100g con đường trắngTỏi300g ớt sừng 50g ớt hiểmBột ngọt
*
Nguyên liệu có tác dụng muối tôm Tây Ninh bởi tôm khôCách chế biến muối tôm Tây Ninh bởi tôm khôBước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– chúng ta cho tôm khô vào dìm với nước ấm khoảng tầm 20 phút mang lại tôm nở đều, tiếp đến cho tôm ra rổ cọ thật sạch loại bỏ đất bên trên tôm và cho tôm vào đồ vật xay thật nhỏ.

– Đối cùng với ớt sừng cùng ớt hiểm các bạn nên vứt bỏ hạt rồi lấy xay nhuyễn

– Để dễ dãi tạo độ kết dính đến muối tôm, chúng ta nên xay nhuyễn muối bởi máy

*
Ngâm tôm khôBước 2: Bước tiếp theo sau khi sơ chế tôm, ớt, tỏi và muối ta cho tất cả hổn hợp đó vào xay nhuyễn rồi đổ vào một bát to, tiếp nối bỏ đường, mì chính và tỏi rồi trộn đều vật liệu để nguyên vật liệu nghỉ 5 phút.
*
Làm sạch sẽ ớt và tỏiBước 3: bê chảo lên bếp đun nóng khoảng chừng 2 mang đến 3 phút, tiếp nối cho các thành phần hỗn hợp muối tôm vừa trộn sống trên vào chảo rang nhỏ dại lửa, lúc đầu bạn vẫn thấy muối khôn cùng ướt nên nỗ lực đảo đều cho tới khi thấy muối tôm khô chúng ta tắt bếp.
*
Rang muối hạt tômBước 4: Cuối cùng, mách nhỏ tuổi bạn bí quyết làm muối bột tôm Tây Ninh thơm ngon chuẩn chỉnh vị, bạn đợi mang đến muối tôm nguội, tiếp nối bạn hãy giã nhỏ dại thành hạt rồi bảo quản trong lọ kín đáo và áp dụng dần là được.

Tham khảo thêm những công thức nấu nướng món ngon đến gia đình: https://galaxyspa.vn/category/cau-chuyen-nuoc-mam/

Cách làm muối tôm Tây Ninh bởi tôm tươi

Nguyên liệu làm cho muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối hạt tôm) bởi tôm tươi:

300g tôm sông rửa vỏ đi bỏ đầu500g muối hạt hột (chọn nhiều loại muối tinh)1 củ cà-rốt100g mặt đường trắngTỏi300g ớt hiểm hoặc ớt sừng Bột ngọt
*
Nguyên liệu có tác dụng muối Tây Ninh bằng tôm tươiCách có tác dụng muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươi:Bước 1: Rửa không bẩn tôm, ớt với gọt cà rốt quăng quật hết vỏ cọ sạch giảm khúc.
*
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nếu bạn có nhu cầu hạt to lớn thì xay muối hột vừa, còn hạt mịn thì xay nhuyễn luôn nhé. Kế tiếp xay tôm, tỏi, ớt. Đối với cà rốt bạn cần bào sợi vắt nước cùng xay nhuyễn tiếp đến trộn với các thành phần hỗn hợp trên thì nếm 4,5 thìa canh mặt đường trắng trộn gần như cho ngả màu cà rốt đẹp hết nếu tất cả nước thì chắt quăng quật nước.

Xem thêm: Mùa Nguyên Liệu Nấu Chè Thập Cẩm, Chè Thập Cẩm

*
Xay tôm, tỏi, ớt, cà rốtBước 3: 

– Bắt chảo lên nhà bếp rồi nhảy lửa vừa cho hỗn hợp vào chảo rồi bước đầu đảo vòng tròn bằng đũa. Để cho hạt ớt, tỏi săn lại bạn cần đảo lên đảo xuống vài ba vòng. Vì ớt vô cùng nóng nên lúc này bạn nhớ mang khẩu trang để khỏi bị sặc ớt nhé. Sau thời điểm ớt tỏi khô thì cho bột ngọt vào độ lớn 100g là vừa do bột ngọt nhằm lâu trên nhà bếp nóng rất độc hại nên bạn chỉ cần đảo đầy đủ tầm 3 mang lại 5 vòng rồi tắt bếp.

– dựa vào cà rốt gồm màu tươi nên lúc rang xong các bạn sẽ thấy ước cam cam,vị mặn vừa, ngọt ngọt, vô cùng thơm, chưa phải màu xạm xạm như muối hạt tôm mọi người hay bán.

*
Rang muối bột tôm bên trên chảo cho tới khi khô lại

Muối tôm Tây Ninh bằng vỏ tôm (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng)

Nguyên liệu có tác dụng Muối tôm Tây Ninh (cho 500g muối tôm) bởi vỏ tôm 

Vỏ Tôm 300gMuối 500grỚt hiểm hoặc ớt sừng 100gTỏi 50gBột ngọt 

Cách bào chế Muối tôm Tây Ninh bởi vỏ tôm (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng)

Bước 1: có tác dụng sạch nguyên liệu 

– có tác dụng sạch vỏ tôm loại trừ đất bên trên đầu tôm, khiến cho dễ dàng chế biến đổi bạn nên luộc với cắt nhỏ vỏ tôm

– loại trừ hạt ớt hiểm nếu bạn ăn cay thì hoàn toàn có thể giữ nguyên hạt 

*
Nguyên liệu làm muối Tây Ninh bởi vỏ tômBước 2: Rang cùng xay vỏ tôm

– bê chảo lên bếp sau thời điểm nóng chảo mang đến vỏ tôm vào, rang và hòn đảo đều với lửa nhỏ cho cho đến khi vỏ tôm khô cùng giòn thời gian khoảng 2 mang đến 3 phút 

– sau khi rang kết thúc bạn tạo ra cối cùng giã nhuyễn 

Bước 3: bào chế gia vị 

– cho tỏi, ớt hiểm vào thứ rồi xay nhuyễn đỗ ra một tô bự, kế tiếp xay nhuyễn muối bột rồi trộn tất cả hổn hợp lại cùng với nhau.

Bước 4: Rang muối hạt tôm

– làm chảo nóng sau đó cho hỗn hợp muối, vỏ tôm giã nhuyễn, tỏi, ớt vào đảo đều, thuở đầu hỗn hợp đang hơi ướt nên bạn cần phải đảo đều tay, đảo tầm 20 đến khoảng 30 phút hỗn hợp vẫn khô lại sau đó tắt bếp 

*
muối tôm, muoi tom, cách làm muối tôm tây ninh, cach lam muoi tom tay ninh, muối tôm tây ninh, muoi tom tay ninh

– sau khoản thời gian rang kết thúc nếu bạn thích muỗi nhuyễn hơn bạn có thể đem đi xay lại 1 lần nữa.

Có thể bạn quan tâm: https://galaxyspa.vn/cau-chuyen-nuoc-mam/cach-nau-lau-tom/

4. Cách bảo vệ muối tôm

– muối tôm nếu để tại không khi lâu sẽ sở hữu được độ độ ẩm làm muối bột rã ra vì thế bạn phải bỏ vào hũ sạch, không ẩm mốc và đặt ở nơi nhoáng mát, né nhiệt độ ẩm ướt có thể bảo quản được trung bình 3 tháng mang lại 5 tháng 

– hình như những nguyên vật liệu trên không có chất bảo quản nên chúng ta có thể sử dụng túi hút chân không sẽ giúp đỡ thời gian bảo vệ tăng lên. 

– Độ nhuyễn của muối chúng ta có thể tùy chỉnh theo sở thích bằng cách xay nhiều lần nhé.

Xem thêm: Xe Ba Gác Quận Gò Vấp, Tphcm, Xe Ba Gác Chở Thuê Quận Gò Vấp Giá Tốt Nhất Tphcm

– Vì áp dụng vỏ tôm hoặc tôm khô làm muối nên khi chọn vật liệu bạn phải đảm bảo an toàn tươi mới, không xẩy ra mốc hoặc bám mùi tanh hôi.

Lời kết

Hy vọng với bí quyết làm muối bột tôm Tây Ninh cơ mà Làng Chài Xưa vừa chia sẻ trên đây để giúp đỡ mang đến thông tin đến bạn. Chúc các bạn thành công!