Cách làm mực xào sa tế ngon cực đơn giản tại nhà

     

Những món xào luôn luôn có một sức thu hút rất lớn trong số những bữa cơm, bởi vì gia vị được nêm nếm mặn mà vừa ăn. Bây giờ Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho bạn cách có tác dụng món mực xào sa tế huyền thoại, thơm ngon như chị em nấu, lấn vào là ghiền. Cùng vào phòng bếp thôi nào!

Nguyên liệu có tác dụng Mực xào sa tế mang đến 3 người

Mực tươi 500 gr Hành tây 1 củ Ớt tỏi băm 1 muống nêm canh Hành lá 1 nhánh Sa tế ớt 1 muỗng canh tương ớt 1 muỗng nhỏ canh Tiêu xay 1 muỗng cafe nước mắm nam ngư 2 muỗng nhỏ canh Đường 1 muống nêm canh Dầu ăn uống 1 không nhiều

Cách chọn sở hữu mực tươi ngon

Chọn mua những nhỏ mực có màu sắc sáng bóng, phần thân mực white color sữa, các đốm nâu sẽ sở hữu được màu nâu đậm.Khi sờ tay vào thân mực, nếu mực tươi thì thân đang săn cứng cáp và tất cả độ bầy hồi cao, ấn vào thì mực sẽ hối hả trở lại tâm lý ban đầu, không còn lại vết lõm.Quan ngay cạnh màu đôi mắt của mực, mực tươi thì màu mắt trong veo, không xẩy ra lồi ra ngoài, có thể thấy rõ nhỏ ngươi và không trở nên chảy dịch vàng.Không mua những bé mực bám mùi hôi nặng nề chịu, bị tung nhớt xuất xắc có màu sắc thâm black bất thường.

Bạn đang xem: Cách làm mực xào sa tế ngon cực đơn giản tại nhà


Nguyên liệu món ăn uống mực xào sa tế

Sơ chế mực

Đầu tiên, các bạn bỏ đi phần nang cùng túi mực, tiếp nối rửa mực với tất cả hổn hợp muối giấm cùng rửa lại với nước sạch, nhằm ráo.Tiếp theo, các bạn nấu sôi nước với một nửa củ hành tây, tiếp theo cho mực sẽ sơ chế vào trụng cấp tốc rồi vớt ra nhằm ráo.Đối với 50% củ hành còn sót lại thì chúng ta cắt múi cau. Hành lá cắt từng khúc một dài khoảng 3 lóng tay nhỏ.
Cách sơ chế mực sạch, ko tanh: Để loại sút mùi tanh của mực, khi rửa, chúng ta có thể cho vào 2 muống nêm canh rượu trắng cùng xoa bóp mực thật đều.
Bước 1 Sơ chế mực Mực xào sa tế
Bước 1 Sơ chế mực Mực xào sa tế
Bước 1 Sơ chế mực Mực xào sa tế

Pha nước sốt

Cho vào chén: 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh sa tế ớt, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, khuấy mọi để các thành phần hỗn hợp sốt hoà tan.

Xem thêm: Bật Mí 7 Cách Làm Món Nộm Tai Lợn Xoài Xanh Ngon Giòn Sần Sật


Bước 2 pha nước nóng Mực xào sa tế

Xào mực

Cho dầu vào chảo và làm nóng, tiếp theo cho ớt tỏi xay vào phi thơm.Tiếp đến, bạn cho vào thêm hỗn hợp sốt đã pha rồi khuấy gần như cho sệt lại. Sau đó, mang đến mực vào xào 5 phút trên lửa lớn.Cuối cùng, mang đến hành tây vào xào thêm 2 phút và mang đến hành lá vào, tắt bếp.
Mách nhỏ: nên xào cấp tốc mực trên lửa lớn, không nên xào lâu vị mực sẽ bị teo, dai với mất đi vị ngọt.

Xem thêm: Ngọt Bùi Với Cách Làm Bò Bía Ngọt Tại Nhà Đơn Giản, Cách Làm Bò Bía Ngọt


Thành phẩm

Mực xào sa tế có màu sắc hấp dẫn, mực tươi giòn thơm sần sật, cay cay vừa ăn phối hợp cùng hành tây ngọt thanh. Điện trang bị XANH bảo đảm món này dùng với với cơm trắng trắng là hết sẩy kia nha.
Món mực xào sa tế làm cho rất đơn giản mà lại thơm ngon, tương thích cho những bữa cơm gia đình. Do dự chi nhưng hãy vào bếp nhé, Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thành công!
chỉ dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)