CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG HÀNH MỠ

     
Hàu nướng mỡ thừa hành thơm ngậy được rất nhiều người yêu thương thích. Giải pháp làm hàu nướng mỡ chảy xệ hành cũng khá đơn giản và dễ ợt thực hiện tại được tận nơi chị em tha hồ thay đổi món đến gia đình.

Hàu là 1 loại hải sản có rất nhiều dinh dưỡng. Trong hàu có đựng nhiều các dưỡng hóa học như protein, canxi, chất béo, nhiều kẽm rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hàu là một trong những loại hải sản dễ mua, giá thấp và rất có thể ăn sống hoặc nướng siêu ngon.

Bạn đang xem: Cách làm hàu nướng hành mỡ

Hàu nướng mỡ chảy xệ hành là giữa những cách làm hàu ngon, đơn giản và được không ít người yêu quý nhất. Bếp galaxyspa.vn hướng dẫn biện pháp làm hàu nướng mỡ thừa hành ngon mà đơn giản dễ dàng nhất người mẹ hãy tham khảo.

Nguyên liệu làm hàu nướng ngấn mỡ hành

- 3kg hàu tươi sống

- 200g ngấn mỡ lợn hoặc Bơ lạt 1 hộp

- 300g hạt đậu phộng rang giã dập

- 250g hành lá, rau củ răm nạp năng lượng kèm

- Hành phi vàng

- Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, phân tử tiêu, dầu ăn...

Lưu ý: Hàu yêu cầu là một số loại tươi sống, rất có thể lựa chọn hàu sữa hoặc hàu lớn tùy theo sở thích. Chọn con hàu chặt miệng, gồm phần chóp để có nhiều thịt hơn.

Hàu nướng mỡ bụng hành chọn nhỏ còn tươi và những thịt

Cách làm hàu nướng mỡ bụng hành đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hàu ngâm vào trong nước 10 - 20 phút rồi sử dụng bàn chải chải sạch mát bóng hết đất cát bám dính trên vỏ.

- dùng 1 nhỏ dao nhọn lách vào miệng hàu rồi bóc tách đôi ra. Cọ hàu đã bóc đôi ra bởi chút nước muối pha loãng rồi để ráo nước.

Bước 2: có tác dụng mỡ hành

- Hành lá cọ sạch để ráo nước rồi thái nhỏ.

Xem thêm: Ốc Bươu Nhồi Thịt Nguyễn Văn Giai, Ốc Bươu Nhồi Thịt

- đến mỡ vào trong chảo đun chảy hết, vớt vứt tóp ngấn mỡ ra. Mang đến hành lá cắt nhỏ dại vào chảo mỡ thừa rồi hòn đảo nhẹ tay cho tới khi hành tương đối se lại thì thêm xíu hạt nêm với muối, đảo thêm rồi tắt bếp.

- Cho tổng thể phần mỡ bụng hành ra chén riêng.



*

- Nướng hàu bởi lò vi sóng: mang lại hàu vẫn rưới mỡ hành vào lò vi sóng quay khoảng 4 - 5 phút, hàu chín thì cho ra, rắc hành phi khô, đậu phộng rang lên, thêm chút phân tử tiêu đến thơm.

- Nướng hàu bằng than: có tác dụng hồng than rồi xếp hàu lên vỉ nướng, nướng cho tới khi hàu chín thì cũng rắc hành phi khô với đậu phộng lên trên mặt mặt, thêm chút sợ hãi tiêu cho thơm.

Có thể nướng bởi than hoa cũng cho món ăn thu hút và hết sức thơm

Thành phẩm cùng thưởng thức

Hàu nướng ngấn mỡ hành thơm ngon, hàu thơm, khi ăn thấy vẫn đang còn độ tươi. Mỡ bụng hành thơm, đậu phộng giòn ngon hấp dẫn.

Xem thêm: Các Món Ngon Từ Thịt Trâu - Tổng Hợp 9 Món Ngon Từ Thịt Trâu Đơn Giản Dễ Làm

Hàu nướng kết thúc màu vẻ đẹp mắt, thơm ngon

Món ăn uống sẽ lôi kéo hơn khi ăn uống nóng

Hàu nướng mỡ chảy xệ hành ăn uống nóng là ngon nhất. Nếu để nguội hàu dễ bị tanh và ăn uống không ngon.