Gỏi ngó sen tôm thịt

     

Là trong số những món dễ làm, gỏi ngó sen tôm thịt không chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc mà còn trong dở cơm gia đình.


Nguyên liệu làm cho gỏi tôm thịt

*
Ảnh: Gourmetschopsticks.

Bạn đang xem: Gỏi ngó sen tôm thịt

Ngó sen: 300 gram

Cà rốt: 50 gram

Tôm sú: 200 gram

Thịt tía rọi: 200 gram

Rau răm: 50 gram

Hành tím: 5 củ

Ớt: 4 trái

Chanh: 2 trái

Đậu phộng: 50 gram

Dấm: 100 ml

Đường: 200 gram

Nước mắm: 1 thìa canh

Cách làm cho gỏi ngó sen tôm thịt

Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, đậu phộng rang

Chẻ song ngó sen, cắt khúc

Hòa 100ml dấm + 200g đường, tiến công tan.

ngâm ngó sen trong hỗn hợp dấm đường, rồi bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh.

Sau một tiếng, vớt ngó sen ra khỏi hỗn hợp, vậy nhẹ cho ráo nước.

Rửa sạch thịt heo. Luộc làm thịt với một ít muối, gừng thái lát mỏng. Khi thịt chín, bỏ thịt vào sơn nước đá lạnh cho thịt giòn.

Khi giết nguội, giảm thịt thành sợi bao gồm độ lâu năm tương xứng cùng với cọng sen.

Rửa không bẩn tôm. Hấp tôm với ít gừng trong tầm 5 phút. Lúc tôm chín, mang lại tôm vào tô đá lạnh.

Khi tôm nguội, bóc tách vỏ, chẻ đôi thân tôm

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, xắt sợi

Lặt răm răm, rửa sạch, xắt vừa ăn.

Rang chín đậu phộng, bóc tách vỏ, đập dập.

Lột vỏ hành tím, bào mỏng. Có tác dụng nóng chảo dầu, mang lại hành tím vào làm cho hành phi.

Tách đôi trái ớt, cho chỗ hạt bên trong, xắt ớt thành hầu hết sợi mỏng.

Xem thêm: Người Đàn Ông Mang "Của Quý" Dài Gần 50 Cm Quyết Không Cắt Bỏ Để Giữ Gìn Nam Tính

Vắt chanh mang nước cốt (lọc bỏ hạt).

Lần lượt đến ngó sen, cà rốt, rau củ răm, hành phi, ớt gai vào tô. đến tiếp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, nước cốt chanh vào, trộn đều.

Cho gỏi vừa trộn ra đĩa, xếp thịt heo, tôm, đậu phộng, rau củ răm lên trên. Món này dùng với nước mắm chua ngọt cùng bánh phồng tôm xuất xắc bánh tráng nướng.

Lưu ýkhi làm gỏi ngó sen tôm thịt

Bạn nên lựa chọn ngó sen chọn một số loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, sẽ giòn hơn.

Thông thường, cách cho toàn bộ nguyên liệu, hương liệu gia vị vào tô trộn cùng lúc dễ khiến món gỏi ra nước, mất ngon. Để xung khắc phục triệu chứng này, bạn cũng có thể pha nước mắm nam ngư trộn gỏi riêng rẽ (1/2 thìa nước mắm + 1 thìa canh mặt đường + nước cốt chanh + không nhiều ớt bằm + không nhiều tỏi bằm). Trước lúc ăn 5 phút, bạn mới cho nước trộn vào các thành phần khác.


Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai

Bánh crepe trà xanh cuộn phô mai bao gồm vị phệ ngậy, vị nho thô ngâm rượu rum, và độ mềm dẻo của lớp vỏ cuộn trà xanh.


An Huỳnh


cách làm cho gỏi ngó sen tôm làm thịt ngon cách làm gỏi ngó sen làm gỏi ngó sen gỏi ngó sen tôm gỏi ngó sen giết gỏi ngó sen tôm giết mổ


*

bí quyết làm xôi hoa trái chấm xốt quả dừa tươi

0 đôi mươi

Vị thanh, non của xôi hoa quả vừa ngon miệng, vừa giúp bạn thải độc cơ thể trong phần nhiều ngày nóng ran mùa hè.

*

làm sườn nướng xúc xích Đức ngon như đầu phòng bếp

0 21

Chỉ cần tiến hành đúng quá trình sau, bạn đã sở hữu thể đãi cả món món sườn nước xúc xích Đức ngon như đầu bếp nấu.

Xem thêm: Các Trò Chơi Cho Trẻ Em - Tổng Hợp Các Trò Chơi Tập Thể Cho Trẻ Em

*

cơm trắng thịt xá xíu nấm mèo đông cô

0 32

Nữa cơm trắng chiều cùng thịt xá xíu ăn kèm nấm đông cô xào khôn cùng ngon miệng với dễ ăn.

kimsa88
cf68