Cách Làm Gà Đá Hầm Sả

     

Cách thổi nấu lẩu kê hầm sả chuẩn vị Miền Tây đón tiếp gia đình, bạn bè để nắm cho hồ hết món lẩu vẫn quá không còn xa lạ như lẩu gà thập cẩm, lẩu riêu cua, lẩu thái, lẩu bò,…Với món ăn này, chắc hẳn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ mọi người đấy.

Bạn đang xem: Cách làm gà đá hầm sả


*
Món lẩu con gà hầm sả chuẩn chỉnh vị miền Tây

Cách nấu lẩu gà hầm sả chuẩn chỉnh vị miền Tây

Nguyên liệu của món lẩu gà hầm sả miền Tây

(khoảng 5 bạn trở lên)


*
Sa tế của món lẩu thêm đậm đà nhé
Gà: 1 nhỏ gà giống nòi hoặc gà ta (con trống)Nấm: nấm rơm, nấm mèo kim châm,...Củ cải trắng: 200 gamSả: 2 câySa tế: 1 muỗng canhNước nghệ tươi: 1 thìa canhRượu trắng: 100mlHành tím, gừngRau nhúng lẩu: Mồng tơi, rau củ muống, mướp, cải bẹ xanh,...Bún tươi, mì nạp năng lượng kèmGia vị: muối, đường, bột nêm

Lẩu gà lá giang ngon đậm vị chỉ có thể có khi xem bí quyết tại galaxyspa.vn


*
Nguyên liệu cho món lẩu con gà hầm sả

Cách làm bếp lẩu kê nòi hầm sả chuẩn chỉnh miền Tây

Bước 1: Sơ chế làm thịt gàGà chúng ta đem đi thui trên lửa nhằm da con gà săn lại, làm thịt gà cũng được chắc hơn.Sau đó chúng ta dùng khoảng 2 muỗng cà phê muối cùng 100ml rượu trắng nhằm chà lên nhỏ gà bỏ thịt được sạch mát hơn và cũng để làm giảm bớt mùi hôi của gà. Rửa sạch mát lại với nước và để ráo.Tiếp đó, bạn chặt con gà thành các miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào chén bát rồi ướp với các gia vị đã được sẵn sàng trước đó: 1 muỗng nhỏ canh sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước nghệ tươi. Trộn đều và nhằm nguyên trong 15 phút để thịt gà được ngấm phần đông gia vị.

Học thêm giải pháp nấu lẩu gà chua cay đa dạng và phong phú thêm món ăn cho gia đình bạn nhé


*
Ướp thịt con gà với gia vị cho đậm đà
Bước 2: Sơ chế những loại rau ăn kèmĐầu tiên, sả bạn vứt bỏ hết phần vỏ bị dập, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ cỡ 4 - 5cm, đập dập hoặc băm nhỏ tùy thích.Củ cải gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành khoanh tròn dày khoảng tầm 1-1,5cm.Nấm rơm các bạn bỏ phần chân nấm, cắt hình chữ thập bên trên đầu rồi ngâm cục bộ vào nước muối pha loãng từ bỏ 3 - 5 phút nhằm khử khuẩn trong nấm, giúp nấm được không bẩn hơn. Sau đó lại thường xuyên rửa lại với nước. để ý khi lựa chọn nấm rơm là bạn nên chọn lựa nấm bao gồm kích thước không thực sự to cũng không quá nhỏ tuổi vì nấm ngọt hơn.
*
Các nhiều loại rau nấm nạp năng lượng kèm
Cho một chút ít dầu ăn vào nồi rồi mang lại nấm rơm vào xào sơ qua.Mướp gọt vỏ, rửa sạch sẽ với nước và thái thành miếng.Các các loại rau như mồng tơi, rau củ muống thì nhặt rước phần ngọn non, dồn phần gốc cùng lá già, ngâm với nước muối pha loãng một thời gian rồi đem rửa sạch, để ráo.

Lẩu con kê nấm qua công thức của galaxyspa.vn chỉ hoàn toàn có thể ngon hoặc ngon hoàn hảo nhất thôi

Bước 3: thổi nấu nước lẩu
Đặt nồi lên bếp, mang lại thêm vào trong 1 chút dầu ăn. Sau khoản thời gian dầu nóng, bạn cho hành tím cắt lát tròn, gừng thái sợi chỉ và sả dùng dao đập dập vào nồi, phi mang lại khi nặng mùi thơm.Tiếp theo đó là bạn cho thêm1,5 lít nước và thịt con gà đã ướp, thường xuyên đến củ cải trắng và nấm rơm đang xào sơ qua.Đun nồi nước cần sử dụng đến lúc sôi lại thì hạ xuống lửa bé dại và nấu ăn thêm 20 phút cho thịt gà được mềm, nước lẩu cũng ngọt hơn. Chú ý trong quy trình nấu nước lẩu, bạn nên tiếp tục vớt bọt bong bóng để nước được trong với ngon hơn.Sau khoảng chừng 20 phút thổi nấu gà, các bạn nêm nếm thêm hương liệu gia vị cho hợp với khẩu vị rồi đã tạo ra nồi lẩu, thêm ra những loại rau xanh nhúng ăn cùng là đã gồm ngay nồi lẩu con kê đá hầm sả rét hổi, thơm và ngon rồi.Có thể ăn kèm bún hoặc mì tôm. Tuy vậy sử dụng mì tôm thì sẽ hợp vị và ngon hơn.Tùy trực thuộc vào mùi vị và sở thích của từng tín đồ mà bao gồm thể chuẩn bị thêm một chén nước chấm muối bột ớt mang đến đậm đà hơn.

Tìm hiểu thêm cách làm làmmón lẩu gà ngải cứusiêu ngon khôn xiết ngọt

Yêu cầu thành phẩm món lẩugà hầm sả

Cách nấulẩu kê hầm sả lúc thực hiện kết thúc có mùi hương thơm đặc trưng của sả. Nước cần sử dụng trong và bao gồm vị ngọt tự nhiên và thoải mái từ giết mổ gà, củ cải trắng và nấm rơm. Còn về phần thịt con gà thì chín mềm nhưng không biến thành xác thịt, vẫn duy trì được độ ngọt, đậm chất gia vị. Color thì hài hòa, bắt mắt.

Xem thêm: Top 7+ Quà Sinh Nhật Cho Em Gái 20 Tuổi, Quà Sinh Nhật Cho Em Gái 20 Tuổi

Bí quyết cho món lẩu thành công


- Thịt gà bạn hãy lựa chọn những bé gà giống nòi trống hoặc kê ta trống, để nước dùng được ngọt hơn, giết mổ gà cũng trở nên có độ dẻo hơn.

- bắt buộc ướp thịt con gà với một chút nước nghệ hoặc dầu hạt điều để nước lẩu bao gồm màu bắt mắt hơn.

- mong muốn nước lẩu được trong thì trong quy trình nấu nước, các bạn nên liên tiếp vớt bọt.

- Với số đông món lẩu tất cả vị ngọt, bạn nên chọn lựa những nhiều loại rau nhúng ăn kèm cũng có thể có sẵn vị ngọt như: mồng tơi, mướp, cải trắng,... Bởi vậy sẽ tăng lên hương vị cho món lẩu con kê hầm sả.

Xem thêm: Mẫu Bánh Sinh Nhật Cho Bé Gái 10 Tuổi, Bánh Sinh Nhật Cho Bé Gái 10 Tuổi

Cách nấu lẩu con gà hầm sả kỳ lạ vị tuy nhiên cực ngon với dễ làm.


Vậy là galaxyspa.vn đã share với bạn cục bộ cách thổi nấu lẩu con kê hầm sả và một số bí quyết để bạn cũng có thể làm được món nạp năng lượng thành công. Vớ cả công việc đều rất đơn giản và dễ dàng và dễ thực hiện phải không nào. Hãy chia sẻ ngay món lẩu con kê hầm sả này với những người thân và bằng hữu của các bạn để họ cùng có tác dụng nhé!