CÁCH LÀM CÀNG CÚM RANG MUỐI

     

Bạn sẽ loay hoay tìm kiếm món ăn mới mẻ để biến đổi khẩu vị gia đình? thay thì còn chần chờ gì nhưng không cùng Điện thứ XANH học ngay bí quyết làm càng ốm rang muối bột đậm đà hấp dẫn lại cực kỳ đơn giản. Nhanh tay vào phòng bếp trổ tài với món rán này tức thì nhé!

Nguyên liệu làm Càng cảm cúm rang muối mang lại 2 - 3 người

Càng ốm 1.5 kilogam Tôm khô 200 gr tỏi xay nhuyễn 1 củ Dầu ăn uống 1 muỗng nhỏ canh rau xanh răm 1 ít (ăn kèm) hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ bột ngọt)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn download càng cúm tươi ngonChọn download càng cúm có kích cỡ vừa phải, khi nuốm lên có cảm hứng nặng, cứng cáp tay thì sẽ càng sẽ có khá nhiều thịt và thịt ngọt hơn.Nên cài càng cảm cúm được bảo vệ lạnh để đảm bảo an toàn chất lượng, bình an thực phẩm. Tránh download càng đã đặt tại nhiệt độ thường lâu bởi dễ bám mùi hôi, không đảm bảo bình yên khi sử dụng.Nếu chọn cúm nguyên cô bạn nên mua vào lúc thời điểm đầu và cuối tháng âm lịch. Vì bây giờ thịt cúm sẽ săn dĩ nhiên và ngọt nhất.Đồng thời tránh mua cúm vào đông đảo ngày thời điểm giữa tháng âm lịch vì đấy là lúc cảm cúm lột vỏ đề nghị thịt bị mềm, nhão, kém săn chắc hẳn ăn sẽ không còn ngon.

Bạn đang xem: Cách làm càng cúm rang muối

Cách chọn download tôm khô tươi ngonChọn mua tôm khô bao gồm màu từ bỏ nhiên bên trong ngả vàng, màu không thực sự sặc sỡ, không biến thành mốc black hay mốc trắng.Khi vậy lên có cảm hứng khô ráo, không thực sự ẩm vì khi bảo vệ tôm đang dễ bị mốc.Bạn buộc phải tìm tải tôm thô tại các siêu thị hay cửa hàng tạp hóa có uy tín để bảo vệ chất lượng, an ninh khi sử dụng.Ngoài ra bạn có thể dễ dàng làm tôm khô tận nhà với công thức đơn giản và dễ dàng được cung cấp từ Điện đồ vật XANH.
Xem bỏ ra tiết: giải pháp làm tôm thô thơm ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà

Dụng cố kỉnh thực hiện

Máy xay nhiều năng, nồi, chảo, đũa, muỗng,...

Cách sản xuất Càng cảm cúm rang muối

1

Sơ chế các nguyên liệu

Càng cúm cài đặt về rửa với nước các lần cho sạch bẩn. Có thể dùng bàn chải tấn công răng chà sạch rất nhiều phần đất dơ bẩn bám bên trên vỏ rồi rửa sạch sẽ lại với nước.Tôm khô lấy ngâm với nước ấm trong tầm 15 phút nhằm tôm mượt rồi bỏ vào máy xay đa-zi-năng xay nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Càng cảm cúm rang muối
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Càng cúm rang muối
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Càng cúm rang muối
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Càng cảm cúm rang muối

Luộc càng cúm

Càng cúm sau thời điểm làm không bẩn thì bỏ vào nồi cùng với 70ml nước rồi đậy nắp lại và luộc bên trên lửa vừa trong vòng 10 phút.

Xem thêm: Các Cách Làm Nha Đam Không Bị Đắng, Mẹo Chế Biến Nha Đam Không Bị Đắng


Mách nhỏ:Bạn tránh việc luộc càng cúm với khá nhiều nước mà chỉ việc vừa tráng đáy nồi khoảng chừng 1 lóng tay nhằm tránh bị khét. Vày nếu luộc cùng với nước các sẽ làm thịt càng cúm mất ngọt.Nếu có nồi hấp chúng ta đem càng cảm cúm hấp phương pháp thủy sẽ giữ lại được được vị ngọt ngon hơn.
Sau lúc hấp xong xuôi bạn vớt càng cảm cúm ra rổ, cần sử dụng búa hoặc chày giã nát nhẹ phần vỏ. Nên đập cẩn thận để phần giết thịt còn nguyên vẹn, kị bị nát.
Bước 2 Luộc càng cảm cúm Càng ốm rang muối

Rang muối tôm

Bắc chảo lên bếp rồi bỏ vào 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, rang đều cho đến khi muối hơi ngả vàng.Tiếp theo cho tôm khô đã xay nát vào và rang thêm khoảng chừng 2 phút trên lửa nhỏ.

Làm càng ốm rang muối

Bắc 1 loại chảo khác lên bếp với cùng một muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì cho một củ tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.Tiếp mang đến càng ốm và từng muỗng muối tôm vừa rang vào cùng, sử dụng đũa hòn đảo đều đến càng cúm thấm gia vị.Nêm nếm cho vừa nạp năng lượng và đảo đều thêm khoảng tầm 5 - 7 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Thực Hư Uống Bột Sắn Dây Trị Mụn Bằng Bột Sắn Dây Hiệu Quả Trong 7 Ngày


Mách nhỏ: Bạn không nên cho toàn thể muối tôm vào cùng một lúc mà nên cho từng muỗng để nêm nếm canh vị mặn ngọt vừa phải.

Thành phẩm

Món càng ốm rang muối bột thơm phức mùi hương tỏi phi hấp dẫn với màu đỏ cam đẹp mắt. Càng ốm được nêm và nếm đậm đà, vị mặn ngọt vừa phải ăn lẫn với tôm khô dai ngọt.Chấm thêm chén bát nước chấm hải sản, ăn với 1 không nhiều rau răm với nhâm nhi vài lon nước ngọt tuyệt bia rét nữa là có thể thưởng thức mùa triệu euro đầy nhộn nhịp rồi đấy!