Cách làm cà na ngào đường ngon, để được lâu nhất

     

Cà mãng cầu ngâm đường là món ăn vặt tuy dễ dàng nhưng lại thơm ngon, tất cả sức hấp dẫn rất riêng. Học tập ngay phương pháp làm cà na ngào đường chua ngọt đơn giản dễ dàng từ galaxyspa.vn để nhâm nhi phần lớn khi thanh nhàn nhé!




Bạn đang xem: Cách làm cà na ngào đường ngon, để được lâu nhất

1. Biện pháp làm cà na ngào đường hấp dẫn

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

*
Nguyên liệu chính để làm cho cà mãng cầu ngào đường700gr cà na sống 300gr mặt đường cátMuối hạt

1.2. Các bước làm cà mãng cầu ngào đường

Bước 1: Sơ chế cà na

*
Đập hơi dập cà na bằng chày đâm tiêu hoặc thớtChuẩn bị thau nước lớn, mang đến 3 muỗng nhỏ canh muối phân tử vào. Cắt cà mãng cầu theo chiều dọc, cắt khoảng tầm 4 – 5 đường, mỗi nét cắt sâu vào mang lại hạt rồi bỏ vô thau nước muối ngâm từ 5 – 10 phút. Sau khi ngâm, mang đến cà na lên thớt rồi cần sử dụng chày đâm tiêu, hoặc thớt khác dằn một lực vừa nên đến khi cà na khá dẹp. Xả cà na đập dập nhiều lần với nước. 

Bước 2: Luộc cà na

*
Luộc cà na đến lúc bung ra những vết cắtĐặt nồi lên bếp, mang đến cà na vào nồi cùng nước làm thế nào để cho nước ngập không còn cà na.Luộc cà mãng cầu với lửa vừa khoảng 10 phút kể từ khi nước sôi. Dùng thìa khuấy đều, để cà mãng cầu chín đều.Khi cà mãng cầu bung ra các đường nét cắt thì tắt bếp, tạo ra rổ, để ráo nước. 

Bước 3: Ngào đường

*
Ngào cà mãng cầu với mặt đường ở lửa vừa đến khi đường keo dán lạiCho 300gr đường mèo vào thau cà na vẫn luộc, xốc số đông để đường lấp hết cà na. Để yên khoảng 30 phút cho chảy mặt đường và ngấm vào cà na.Bắt chảo lên nhà bếp lửa vừa, cho cà na đã ướp vào, hòn đảo đều cà na cho đến khi nước con đường keo hết (khoảng 10 – 15 phút) thì tắt bếp. 

1.3.

Xem thêm: Kim Cương Nhân Tạo Ngọc Long Châu Nhập Khẩu Từ Châu Âu Và Phân Phối Độc Quyền Tại Việt Nam


Xem thêm: Review Chân Gà Nướng Nguyễn Thái Học, Chân Gà Nướng Nguyễn Thái Học


Thành phẩm

*
Cà na ngào đường có màu vàng bắt mắt cùng lớp đường óng ánh phủ mặt ngoài

Mứt cà na sau khoản thời gian đun bao gồm màu xoàn ngon mắt, bao che là lớp con đường óng ánh, khi bỏ vào miệng sẽ cảm thấy vị chua ngọt khôn xiết vừa miệng. Cà na ngào mặt đường với cách làm từ galaxyspa.vn sẽ không bị teo hay bám thịt vào hạt, rất xứng đáng để quăng quật công vào nhà bếp đấy.

2. để ý khi có tác dụng cà na ngào đường

Mẹo để giúp đỡ cà na không biến thành chua cùng chát

Cần xả cà na nhiều lần cùng với nước trước lúc đập dập và trộn cùng gia vị để loại bỏ vị chua cùng chát.Khi xả nước, thử xem vị chua của cà na vẫn đủ không để nêm đường, muối hạt cho tương xứng vì từng loại sẽ có độ chua cùng chát không giống nhau.Tùy theo sở thích mà bạn giữ lại mức độ chua của trái, tuy nhiên nếu cà na không còn hẳn vị chua chát sẽ không còn vị ngon sệt trưng.

Mẹo để cà mãng cầu ngào mặt đường căng bóng, lớp con đường áo đẹp mắt mắt

*
Luộc cà na góp quả căng bóng, không trở nên teoĐể thành quả quả cà na căng mướt, láng loáng, không biến thành teo, giết không dính vào hạt thì duy nhất định buộc phải luộc sơ cà na. Ướp đường ở mức vừa phải, nếu không ít sẽ làm mất đi đi vị ngọt đặc thù của trái. Cà na tránh việc ướp mặt đường quá thọ sẽ khiến lớp mặt đường bị tách bóc ra và đổi thay lớp caramel. 

3. Cách bảo quản cà na ngâm đường

Để bảo vệ món cà na ngâm đường không còn phức tạp, bạn chỉ cần chăm chú một số điều như sau:

*
Đựng cà na ngào mặt đường ở hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa với đóng bí mật nắpĐựng cà na ngào mặt đường trong hũ chất thủy tinh tinh hoặc hũ nhựa, đóng bí mật nắp và bảo quản nơi thô ráo, nháng mát. Không đặt hũ dìm ở hầu như nơi có ánh sáng mặt trời hoặc khu vực bị hầm hoặc bí, sẽ khiến cho cà mãng cầu bị biến hóa chất. Cà na khi ngâm chỉ việc để sang một ngày là có thể lấy ra thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể để cà mãng cầu vào tủ lạnh sử dụng dần mà lại không nên quá lâu sẽ làm mất độ tươi ngon. 

Vậy là bạn đã biết được phương pháp làm cà mãng cầu ngào đường đơn giản tại bên từ galaxyspa.vn. Chúc bạn triển khai thành công và thưởng thức với gia đình thật ngon mồm nhé! Mua vật liệu xanh, sạch với giá phải chăng, ghé ngay tại hệ thống siêu thị WinMart hoặc mua vật liệu trực tiếp tại vận dụng galaxyspa.vn sẽ được tích điểm nhé!