Cách chế biến cá kèo khô

     

Cá kèo thô là giữa những món đặc sản rất phổ biến ở Cà Mau, tệ bạc Liêu. Vùng đất được vạn vật thiên nhiên ban tặng khá nhiều loại tôm cá nhưng mà khi sử dụng không hết fan ta đi phơi khô đựng giử ăn dần mà chắc hẳn rằng từ kia khô cá kèo dần dần trở đề xuất phổ biến.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá kèo khô


Cửa hàng cửa hàng chúng tôi củng thường xuyên nhận được những thắc mắc từ người sử dụng yêu ước hướng dẫn chế tao những món ăn từ thô cá kèo.

Khô Cá Kèo Nướng

*

Có thể nói thô cá kèo nướng là món ăn mà được coi là đơn giản nhất, ko tốn các công sản xuất nhưng món ăn này được dùng sửa chữa thay thế thịt, cá sẽ gây cảm xúc ngán là rất là hiệu quả.

Khô cá kèo ngon là nhiều loại khô bóng không có nhám muối hạt trên thân cá, nhằm nướng thô cá kèo bạn có thể dùng than củi. Chuẩn bị khô cá kèo lên vĩ nướng rồi bỏ lên trên bếp canh trở đến đều vày khô cá kèo siêu mau chín. Khi quan gần kề thấy khô gửi sang màu đá quý là ăn uống được.

Xem thêm: Xe Đẩy Hàng Leo Cầu Thang - Mua Online Xe Kã©O Hã Ng Leo CầU Thang Tphcm

Khô cá kèo nướng được coi là ngon nhất khi được chuẩn bị thêm bát nước mắm me chua cay, chấm con khô vào nước mắm me rồi ăn mới cảm nhận hết chiếc ngon của con cá khô này.

Khô Cá Kèo chiên Giòn

*

Ngâm thô cá kèo khoảng chừng 15 phút, vớt ra cho vào rổ đến ráo nước. Bắc chảo lên bếp cho rét rồi cho thêm ít dầu ăn, thả thô cá kèo vào chảo trở mang lại vàng đều. đến khô cá kèo ra bát tô trang trí một không nhiều rau răm. Khô cá kèo chiên hoàn toàn có thể chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc nước mắm nam ngư me.

Xem thêm: Cách Làm Cá Chép Hấp Xì Dầu, Hé Lộ Ngọt Thịt, Ăn Ngon Tê Tái

Khô Cá Kèo chiên Giấm Đường

*

Khô cá kèo chiên giấm đường ăn ngon nhất cơ hội nóng cùng với cơm là món ăn rất chuyển cơm một trong những ngày bà mẹ không kịp đi chợ. Hình như còn được dùng làm món nhấm phổ biến với bia siêu hợp

Nguyên liệu thực hiên

- 300 gram khô cá kèo ( loại ngon mập từ 8-10 bé / 100gram)- 30 gram con đường trắng- nước mắm ngon- Giấm nuôi

>

Khô Cá Kèo sốt Cà Chua

*

Thật không nặng nề khi bào chế khô cá kèo với vài quả cà chua tạo cho một món ăn mang hương vị thơm ngon. Hứa hẹn đem đến cho bữa cơm gia đình một cảm xúc vừa miệng, gửi cơm.