Các món ăn từ giò heo
Chân giò heo hầm với gì ngon rất “bắt vị”, càng nạp năng lượng lại càng tạo thương nhớ? lưu ý 7 bí quyết nấu món chân giò hầm đơn giản dễ dàng nhất tận nơi như sau.
Bạn đang xem: Các món ăn từ giò heo
Trong món chân giò heo hầm chứa không hề ít hàm lượng vitamin A, B với sắt… đặc trưng có chức năng bồi bổ khí huyết. Không phần đa thế, món ngon dễ dàng “gây nghiện” này còn có khả năng bức tốc collagen tự nhiên và thoải mái trong cơ thể. Từ đó, còn làm cho làn da của chị ấy em phụ nữ trở nên bọn hồi và căng bóng đẹp.

Canh chân giò heo hầm măng tươi là 1 trong những món ăn dễ dàng rất dễ dàng nấu ngay tại nhà mà hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn. Chân giò được hầm mềm, vị béo phối hợp cùng măng tươi giòn chảy trong miệng chắc chắn sẽ được các bạn vô thuộc yêu thích.
1.1. Nguyên liệu
400 gram giò heo200 gram măng tươi10 nhánh hành lá1 muỗng canh hành tím băm1 muỗng nhỏ canh giấm1 chén bát canh rượu trắngGia vị: muối/ tiêu xay/ hạt nêm/ nước mắm/ dầu ăn…
1.2. Biện pháp nấu món canh chân giò hầm măng tươi ngon
Chân giò heo cài đặt về rửa sạch cùng khử tanh với rượu trắng, chần qua trong nồi nước sôi khoảng chừng 2 phút với một muỗng canh muối bột + 1 muỗng canh giấm. Vớt ra tô, để ráo.Ướp chân giò với cùng một muỗng canh nước mắm nam ngư + 1 muỗng nhỏ canh tiêu xay + trộn hồ hết cho thấm trong 15 phút.Hành lá rửa sạch, nhằm ráo. Phần đầu củ hành để riêng, phần lá hành giảm nhỏ.Sơ chế măng tươi bằng phương pháp luộc măng qua nhiều nước nhằm khử sạch chất độc.Khi nước luộc măng không còn màu kim cương nữa thì vớt ra để ráo.Tước măng thành phần nhiều sợi nhỏ tuổi theo chiều dọc.

Chân giò heo hầm với dung dịch bắc không chỉ đơn thuần là 1 trong món ăn thông thường mà nó còn là 1 trong những bài thuốc vừa ngã vừa ngon. Công thức chế tao món nạp năng lượng này cũng không thực sự phức tạp đâu chúng ta nhé!
2.1. Nguyên liệu
1 cái chân giò heo 1 kg1 gói thuốc bắc (mua ở nhà hàng ăn uống hoặc tiệm đông y)100 gram nấm hương1 củ củ cà rốt 1 củ1 trái dừa xiêm
2.2. Quá trình hầm chân giò heo, thuốc sắc với rau củ củ
Chân giò download về rửa sạch, có thể nướng qua phần móng nền giò.Dùng dao chặt phần móng thành các miếng vừa ăn, chỉ chặt phần móng, để nguyên phần bắp thịt.Chần những phần móng giò qua nước sôi trung bình 1 phút để đào thải bọt không sạch và mùi hôi, rửa lại đợt tiếp nhữa với nước sạch, để ráo.Ướp chân giò với phân tử nêm, nước mắm nam ngư + chút dầu ăn tầm 15 – 20 phút mang lại thấm gia vị.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái thành các khúc vừa ăn.Nấm mùi hương ngâm đến nở, giảm chân rồi cọ sạch, vớt ra để ráo.Gói dung dịch bắc đi rửa sạch, vớt ra khiến cho ráo nước.

Món chân giò heo hầm sả tỏi rất được rất nhiều người yêu chuộng bởi độ chuẩn “hao cơm” cực hút. Vị ngon thơm nồng của sả tỏi, vị mặn mà của giết thịt chân giò, có thể sẽ đáp ứng được khẩu vị của mọi người khó tính nhất.
3.1. Nguyên liệu
1 dòng chân giò heo2 trái dừa tươi10 cây sả100 gram tỏiGia vị: phân tử nêm, tiêu, dầu hào, đường, nước mắm3.2. Các bước hầm giò heo sả tỏi nước dừa tươi đậm đà chuẩn vị ngon tại nhà
Chân giò cạo sạch, rửa nước muối, chặt miếng vừa ăn, luộc sơ.Sả làm cho dập 1 phần, giảm nhuyễn, còn lại cắt thành thanh dài.Tỏi đập dập, băm nhuyễn.Bắc nồi lên bếp, nấu nóng dầu ăn, thắng đường mang đến chuyển màu rồi quăng quật sả cây vào phi thơm.Tiếp theo, mang lại chân giò vào xào đến lúc săn lại nêm phân tử nêm, nước mắm, muối, đường + dầu hào cho vừa khéo ăn.Đổ nước dừa tươi vào hầm khoảng 45 phút đến khi chân giò mềm là được.Múc chân giò ra tô, rắc hành lá lên phía trên sẽ cuốn hút hơn vô cùng nhiều.
Chân giò heo hầm với nước ngọt coca ư, nghe thiệt lạ phải không nào! mặc dù nhiên, khi phối kết hợp hương vị của các vật liệu cùng coca lại làm cho bạn cảm giác sảng khoái mê mệt khi thưởng thức đấy nhé.
4.1. Nguyên liệu
Giò heo: 1 kgCoca coal: 1 lon 330 mlHành tím bămNgũ vị hương: 10 gramHành lá: 2 nhánhHoa hồi: 3 cáiNguyệt quế khô: 3 láGia vị: đường, bột ngọt, phân tử nêm, muối, dầu ăn, nước mắm.Xem thêm: Top 5 Quán Bánh Bò Thốt Nốt Ở Sài Gòn, Bánh Bò Thốt Nốt Ở Sài Gòn

4.2. Các bước nấu giò heo hầm coca siêu ngon siêu đỉnh
Chân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa không bẩn với nước muối pha loãng.Sau đó, trụng sơ giò heo với nước sôi bỏ thịt theo lớp săn lại.Ướp giò heo với hành tím băm + ngũ vị hương + 2 muỗng canh mì chính + 2 muỗng canh muối hạt + 1 muỗng canh muối + 2 muống nêm canh nước mắm, ướp vào 30 phút.


Món canh chân giò hầm chung với bông atiso có công dụng mát gan, nhuận phổi vô cùng giỏi cho sức khỏe. Bởi thế, các bạn đừng quăng quật qua cách làm này để sản xuất cho gia đình cùng trải nghiệm nhé!
5.1. Nguyên liệu
Giò heo: 1 kgHoa atiso: 3 cáiCà rốt: 1 củBông cải trắng: 100 gramHành lá, ngò rí: 50 gramỚt sừng: 3 trái
5.2. Cách bào chế canh chân giò heo hầm atiso ngon khôn ngán
Hành khô với tỏi băm nhuyễn. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng tròn mỏng manh hoặc tỉa hoa tuỳ ý thích.Bông cải trắng cọ sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, quăng quật cuống, thái lát.Giò heo có tác dụng sạch, chặt miếng vừa ăn luộc sơ cùng với chút muối rồi vớt giò ra, rửa sạch mát lại bằng nước lạnh.Ướp giò với: 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn + 2 muỗng hạt nêm + 1 muỗng gia vị mì chính + 1/2 muỗng tiêu + 1 thìa dầu nạp năng lượng tầm 15 phút.


Chân giò hầm sẽ càng ngấm vị đậm chất khi được ăn cùng với dưa cải chua giòn dai, thêm dĩa cơm nóng thì ngon không còn sẩy liệu có còn gì khác bằng buộc phải không nào những bạn!
6.1. Nguyên vật liệu làm cải chua hầm giò heo
400 gram chân giò heoGừng, hành tímHành khô phi sẵnRau ngò om, ngò gai, rau xanh quế, ớtGia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm.6.2. Phương pháp nấu canh chân giò heo hầm dưa cải chua ngon
Giò heo mua về rửa sạch, nhằm ráo,luộc chín với ít muối, gừng cắt lát, vớt ra nhằm nguội, róc thịt giò thành miếng vừa ăn.Dưa cải chua giảm ngắn, cọ sạch, để ráo.Rau ngò om, ngò gai, rau xanh quế rửa sạch,thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi + hành tím + gừng băm với dầu rồi mang lại cải chua vào xào.Đổ khoảng 2 lít nước lạnh lẽo vào nồi, bỏ thịt theo lớp giò heo vào nấu nướng chung, vặn lửa riu riu mang lại thấm vị chua.Chân giò chínmềm, thêm gia vị muối, đường, bột ngọt, nước mắm, cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.Múc canh ra tôhoặc thố lớn, rắc rau củ om, ngò gai, rau xanh quế, hành khô phi vàng lên mặt là xong.
Nếu là giữa những tín đồ ngưỡng mộ món ăn Trung Hoa, chắc chắn hẳn các bạn sẽ không thể bỏ qua mất món giò heo hầm chao đỏ ngon xuất nhan sắc này. Món này dùng với hủ tiếu tươi và rau cải cúc thì tuyệt bá cháy.
7.1. Vật liệu làm giò heo hầm chao đỏ
Giò heo trước: 1 chânDừa xiêm: 1 tráiTỏi băm nhuyễnHủ tiếu tươiRau cải cúc (tần ô): 1 bóCác loại gia vị: hạt nêm, tiêu, đường…7.2. Những bước hầm giò heo chao đỏ ngon rất đã
Giò heo chặt nhỏ tuổi rửa sạch, trụng nước sôi, làm sạch da, rửa sạch để ráo.Ướp giò heo qua đêm cho thấm gia vị với 2 muống nêm canh chao đỏ + 1 số lượng nước ngâm chao + tỏi xay nhuyễn + tiêu xay, đường, phân tử nêm.Khi thổi nấu thì phi tỏi thơm vàng,cho giò heo vào xào thật săn lại.Cho nước dừa tươi + chút nước thanh lọc vào xâm xấp giò heo + 1 thìa chao đỏ và nêm hương liệu gia vị vừa ăn.Đậy nắp hầm cho tới khi giò heo chín mềm, nước khá rút xuống là được.Thưởng thức cùng hủ tiếu hoặc mỳ với rau cải cúc.Xem thêm: Tại Sao Bể Cá Nhiều Bọt Khi Bật Lọc Hoặc Bật Sủi, Nước Sủi Bọt Khi Bật Lọc Hoặc Bật Sủi

Với 7 bí quyết nấu ăn ngon mà webnauan.vn vừa chia sẻ như trên, tin chắc hẳn các các bạn sẽ tha hồ trổ tài làm các món giò heo hầm bồi bổ để vun đắp mang đến sức khoẻ của cả mái ấm gia đình yêu thương. Món giò hầm đặc biệt thích hòa hợp cho mẹ bầu, bà bầu sau sinh thưởng thức tăng tốc dinh dưỡng. Thích chúc chúng ta thành công!