Các món ăn đặc sản miền tây

     
Món ăn đặc sản miền Tây ngon được tạo nên từ đều tinh hoa hội tụ lâu lăm của bạn dân miền tây nam Bộ. Đối với các “tín đồ” ẩm thực thì các món địa điểm đây luôn có một sức hút kỳ lạ thường, làm ngây ngất lòng người. Cũng chính vì vậy, Miền Tây thực sự là 1 trong chốn thiên đường cho du khách có niềm đam mê độ ẩm thực. Hy vọng bài viết dưới trên đây của Du lịch niềm vui Mê Kông sẽ giúp đỡ bạn tiếp thu được một vài món ăn đặc sản miền Tây trong chuyến phượt sắp tới.

Bạn đang xem: Các món ăn đặc sản miền tây


*
*
*
*
*
Cá lóc nướng trui thơm ngon, cuốn hút
Đây là món ăn uống thường xuất hiện trong số những bữa ăn tiếp đãi khách phương xa của người miền Tây. Con kê được lựa chọn để làm món con gà nướng đất sét là con gà ta nuôi thả vườn. Sau khoản thời gian làm không bẩn gà, đem quấn lớp lá sen dày dặn bên ngoài, rồi kế tiếp là lớp đất nung dày đắp bí mật nguyên nhỏ gà. Con kê thường được vùi trong rơm phủ bí mật để nướng.
Gà chín nhờ sức hot của đất sét truyền vào tận mặt trong; đến khi lớp vỏ đất bên phía ngoài nứt ra. Gõ nhẹ cho lớp bùn bong ra, gỡ quăng quật lớp lá sen bọc ngoài, thân con gà tròn trùng trục cùng với lớp da kim cương ruộm chỉ ra cùng mùi hương thơm quyến rũ, chỉ quan sát thôi là sẽ muốn ăn rồi. Sự cấu kết từ vị ngọt của gà, mùi hương thơm thanh mát của lá sen, lá chanh, nấm mèo hương thuộc vị mặn của muối, vị cay của tiêu, của ớt, vị chua của chanh chắc chắn là sẽ khiến cho bạn cần yếu nào quên.
Thật là thiếu sót khi du lịch miền Tây mà không trải nghiệm món nạp năng lượng này. Đây được coi là món ăn “xa xỉ” của xứ dừa Bến Tre. Bởi vì muốn chế biến, bạn dân vị trí đây buộc phải chặt một cây dừa để lấy phần non, trắng nuột từ bên trên đọt dừa. Gỏi củ hũ dừa gồm vị chua ngọt vừa ăn, mát, giòn, thơm với lại thanh đạm, không nhiều béo. Kế bên ra, nguyên liệu để làm món gỏi cũng rất đa dạng; có tôm sú bóc nõn, thịt tía chỉ, tai lợn thái mỏng, rau xanh răm, hành tây và lạc rang giòn.
Món bún cá Châu Đốc và bún cá Long Xuyên là món ăn uống trứ danh của vùng đất An Giang. Mỗi địa điểm đều mang 1 hương vị riêng rẽ biệt. Bún cá nghỉ ngơi Long Xuyên bao gồm vị nhạt cùng thơm mùi hương nghệ; trong những lúc ở Tân Châu với Châu Đốc bún cá tất cả vị đậm chất hơn.
Chuột đồng là đặc sản nổi tiếng nức tiếng của tín đồ dân miền Tây; là món ăn khác biệt bạn duy nhất định yêu cầu thử ít nhất một lần vào đời. Những bé chuột béo ú sau thời điểm bắt về sẽ được người dân chế trở thành những món ăn cuốn hút như: con chuột đồng chiên nước mắm; con chuột đồng rán xả ớt, con chuột khìa nước dừa,… vào đó, món con chuột đồng xoay lu luôn được lòng nhiều thực khách nhất.
Bạn chắc phải may mắn lắm mới bao gồm dịp hưởng thụ món lẩu cá linh bông điên điển này. Đây thực sự là món đặc sản miền Tây vì chưng chỉ khi vào mùa nước nổi mới tất cả cá linh cùng bông điên điển. Để món nạp năng lượng này đúng điệu thì nguyên vật liệu phải là cá linh non vào đầu mùa nước nổi. Đến cuối mùa cá lớn, những xương không phù hợp để nấu lẩu. Bởi vậy, tín đồ dân thường mang đi làm việc mắm cá linh. Đây là 1 trong những loại mắm đặc sản miền Tây khá có tiếng.
Hủ tiếu là món ăn rất gần gũi của fan dân miền tây-nam Bộ. Phụ thuộc vào cách bào chế của từng vùng mà tô hủ tiếu sẽ sở hữu những hương vị đặc thù riêng. Tuy nhiên ngon nhất phải kể tới món hủ tiếu Sa Đéc. Sơn hủ tiếu Sa Đéc sẽ gồm những: thịt heo, tim, gan, lòng, bò viên,… và chan thêm nước cần sử dụng được hầm từ bỏ xương. Đây là món ăn uống mà bất cứ du khách nào thì cũng khó có thể kiềm lòng khi đến với Đồng Tháp.
Bún nước lèođặc sản Sóc Trăng nổi tiếng. Nó đã đạt được hương vị đặc thù khó quên đó là nhờ gồm mắm trườn hóc. Ngoài ra, trong tô bún nước dùng của tín đồ Sóc Trăng còn có những lát thịt white nâu của rất nhiều con cá lóc đánh bắt cá từ môi trường thiên nhiên thiên nhiên. Lại càng ngon hơn khi khách hàng vừa ăn vừa hít hà vì chưng vị cay, chua của ớt, giấm (hoặc chanh). Món ăn này tương thích nhất cho các buổi sáng sủa sớm, vào chiều tối tối hoặc phần đông ngày mưa lạnh, sự nắng nóng ấm của tô bún đem đến cho ta một cảm giác ấm áp vô cùng.
Về Miền Tây, khác nước ngoài có cơ hội thưởng thức món bánh xèo có đậm hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước. Những bé tôm đồng tươi ngon, hòa quyện thuộc vị thanh thanh của không ít loại rau ăn uống kèm. Kế bên ra, nước mắm ăn kèm bánh xèo miền Tây bao gồm vị hơi chua chua ngọt ngọt đặc trưng sẽ khiến cho bạn chỉ muốn ăn uống mãi, ăn uống mãi.
Bánh xèo miền tây sở hữu trong mình nét nhà hàng rất riêng, bột gạo bùi bùi phối hợp nước dừa bự béo, nhân tôm giết thịt đẫy đà đi kèm theo giá với đậu xanh. Đặc sản miền Tây này ăn kèm với những loại rau xanh rừng cùng nước chấm chua ngọt làm cho một vị ngon mang lại nao lòng.
Từ lâu, các món ăn uống từ bò Bảy Núi vẫn trở nên lừng danh khắp miền Tây cùng được nhiều du khách yêu thích. Món nạp năng lượng này bao gồm: lòng bò luộc, trườn đun bánh hỏi; cháo bò, bò khìa bánh mì, trườn xào lá giang, bò lúc lắc, bò lúc lắc và bò bịt tết. Mỗi món bò tuy khác biệt về cách chế biến nhưng đều ẩn chứa một mùi hương vị rất độc đáo của thịt bò núi Sam.
Bánh giá chỉ chợ Giồng là đặc sản “nức tiếng” của mảnh đất nền Gò Công – tiền Giang. Đây là các loại bánh tất cả lớp vỏ kế bên giòn tan, còn phía bên trong thì béo béo; bùi bùi mang đến cho thực khách hàng một cảm giác đặc biệt khi ăn. Bánh giá bán chợ Giồng hay được ăn lẫn với những loại rau củ sống; hoặc ăn chung cùng với bún là đúng theo nhất. Đây chắc chắn là là món ăn bạn duy nhất định tránh việc bỏ qua lúc đến với mảnh đất nền Tiền Giang đấy nhé.
Về Sóc Trăng, bạn hãy nhờ rằng thử món trườn giá tréo thơm ngon, kỳ lạ miệng. Để sản xuất món ăn uống này, người dân chỗ đây thường chọn lựa những nhỏ bò tơ vừa lú sừng. Sau thời điểm làm sạch, bọn chúng được treo lên một cái giá hình chữ X rồi nướng trên lửa than đến lúc vừa chín. Món bò này hay được nướng tái và ăn cùng với rau củ sống, chuối chát; đem lại một hương thơm vị đặc biệt khiến bạn nạp năng lượng mãi không thôi.
Cá bông vệ sinh là đặc sản nổi tiếng của vùng sông Hậu. Đây là một số loại cá nổi tiếng với hương vị thơm ngon và bửa dưỡng; hay được chọn lọc để chế biến những món nạp năng lượng như: kho tộ, chiên,… mặc dù nhiên, ngon nhất vẫn chính là món cá bông lau thổi nấu canh chua bần. Bởi vì vị của trái bần sẽ làm mất đi đi mùi tanh tanh của cá. Ko kể ra, phụ thuộc vào khẩu vị mà bạn đầu bếp có thể thêm cà chua, đậu bắp, bông so đũa,…
Một đặc sản miền Tây ko thể vứt qua chính là bún nước kèn. Đây là món bún đặc thù của vùng Kiên Giang. Mùi vị riêng của món ăn uống này tới từ mùi vị của nước dùng. Nước cần sử dụng của bún nước kèn tương tự như vị cà ri với bún cá. Ngoài ra, món ăn uống này còn lôi kéo thực khách vì sự nhiều chủng loại của các món ăn cùng như: cá lóc, đậu phộng, tôm khô và một trong những loại rau ăn kèm,… Sự hòa quyện tuyệt đối này đã hình thành một hương thơm vị khác biệt cho món bún này; khiến cho bạn ăn một lần nhớ mãi.

Xem thêm: Cap Cái Gì Vui Vẻ Thì Mình Ưu Tiên Ạ, Đời Còn Dài Mình Còn Trẻ Cái Gì Vui Vẻ


Rau đắng là một số loại nguyên liệu bình dân và đặc thù của miền Tây. Vốn là một nhiều loại rau mọc dại tuy vậy qua bàn tay của những người đầu bếp; rau đắng đã trở thành đặc sản mang chữ tín Sóc Trăng. Rau xanh đắng hoàn toàn có thể được luộc, nạp năng lượng sống,… nhưng lại ngon độc nhất là ăn lẫn với nồi cháo cá lóc. Cá quả ngọt béo, đánh cháo thơm nức hòa quyện cùng vị đăng đắng của rau chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn khó hoàn toàn có thể bỏ qua.
Cơm tấm Long Xuyên là món nạp năng lượng rất rất được ưa chuộng và bày bán phổ biến ở Long Xuyên. Món ăn uống này thu hút du khách hàng thập phương bởi mùi vị đặc sắc, vừa kỳ lạ vừa quen. Khác với nhiều tình thành, cơm trắng tấm Long Xuyên thường xuyên là một số loại hạt nhuyễn; chỉ bằng một nửa hạt cơm trắng tấm ở sử dụng Gòn.
Trên từng đĩa cơm trắng tấm Long Xuyên thường sẽ có được những từng miếng thịt sườn đã được thái sợi chỉ dài; cùng với bì, trứng, rau sống với đồ chua. Món ăn uống này thường được ăn lẫn với một chén nước mắm pha tỏi ớt; đem lại một mùi vị thơm ngon và đậm đà mang đến đĩa cơm.
Thật không ngoa lúc xếp xôi phồng là trong những món đặc sản miền Tây tốt nhất định yêu cầu thử. Xôi phồng là món ăn đặc sản An Giang ngon khét tiếng của vùng khu đất Thất Sơn, xôi cừu ở đây cũng khá được nấu trường đoản cú nếp thơm. Sau khoản thời gian nấu chín, nếp được đống ý bột mịn rồi đem bột kia ngâm với đường và dầu ăn. Sau đó cho xôi lên chảo mỡ, cần sử dụng hai loại xạn ấn xôi mang đến phồng to rất đẹp mắt.
Đuông dừa là trong những món ăn dân gian và bổ dưỡng của fan dân nghỉ ngơi xứ dừa Bến Tre. Những bé đuông này sau khoản thời gian bắt về sẽ được chế trở thành các món như: đuông nướng dừa; đuông nướng lửa than và ăn với với rau củ thơm, ớt,… mặc dù nhiên, ngon nhất vẫn là đuông dừa tắm nước mắm. Những nhỏ đuông khủng ngậy, hòa quyện cùng vị nước mắm mặn mặn chắc hẳn rằng sẽ mang lại cho chính mình một cảm xúc khó quên.
Đến cùng với miền Tây mà bỏ qua mất dừa sáp thì thật sự là một trong những thiếu sót lớn. Đây được xem như một loại đặc sản miền Tây có 1 0 2 chỉ gồm ở cầu Kè, Trà Vinh. Với hình dáng phía bên ngoài không không giống gì mấy so với những trái dừa thông thường nhưng nó đã đốn tim do dự bao nhiêu thực khách hàng khi du ngoạn miền Tây.
Không nên cây dừa sáp nào cũng biến thành cho ra cục bộ là trái dừa sáp mà lại chỉ bao gồm 20% mang lại ra quả dừa sáp mà thôi. Cùi dừa mượt xếp bùi bùi chiếm khoảng hết không gian với nước dừa sền sệt như keo là đặc trưng chỉ ở các loại trái này mới có.
Thốt nốt là nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng khu đất An Giang. Giết thốt nốt có white color đục và giòn dai nên ăn khá vui cùng lạ miệng. Tuy nhiên, nếu như để tự nhiên và thoải mái thì giết mổ thốt nốt khá nhạt. Vị vậy chúng thường được sử dụng chung cùng với nước thốt nốt; hoặc thái mỏng dính và trộn với một xíu sữa đặc để có một mùi hương vị đặc biệt quan trọng hơn.
Sầu riêng loại Mơn có kích thước ko lớn, trung bình từng quả chỉ ở mức gần 2kg, vỏ mỏng màu xanh ngắt, thưa gai. Cơm trắng sầu riêng gồm màu vàng nhạt như mỡ chảy xệ gà, hạt lép, mùi khôn cùng thơm, vị khôn xiết ngọt, mập đậm đà nên sầu riêng này dần biến chuyển loại trái đặc sản phẩm của vùng.
Trái bần chua vẫn trở thành biểu tượng của miền Tây vào thuốc nước nổi. Hầu hết trái bựa chua chua hái bên trên cây mang vào rửa sạch chấm cùng bát muối ớt sẽ khiến bạn xuýt xoa ko ngừng. Tuy rằng nó không có vị ngon ngọt như những loại trái khác; nhưng thiết yếu vị chua đó đã đem đến một cảm nhận rất riêng biệt mà chỉ lúc được nếm thử mới biết hết được. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử thêm nhiều nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng miền Tây khác như là : Bình Bát, Thanh Trà, Ô Môi, Trái Trâm,…
Đi với nền nhà hàng siêu thị phong phú, nhiều một số loại trái cây đặc sắc thì miền sông nước này còn mang về cho du khách những món quà đặc sản đậm màu miền Tây lúc tới đây du lịch. Từng một tỉnh giấc thành khác biệt sẽ mang đến cho bạn một món kim cương khác nhau. Hãy cùng shop chúng tôi dạo quanh một vòng miền Tây nhé!
Nhắc đến tỉnh bến tre không thể không nói tới kẹo dừa. Đây được xem như linh hồn của vùng đất này. Cái hương vị ngọt ngào, thơm và ngon và lớn ngậy đã khiến cho không biết bao nhiêu tín đồ say mê món đặc sản miền Tây này. Để làm ra được các chiếc kẹo chính xác điều quan trọng đặc biệt nhất là đề nghị lựa ra được gần như trái dừa ngon, nếp sạch phân tử mẩy. Dịp nấu kẹo cũng phải hòn đảo đều tay nhằm du khách hoàn toàn có thể cảm nhận được cục bộ vị ngon của dừa ứ đọng lại địa điểm đầu lưỡi.
Rượu mận Sáu Tia là 1 trong những trong những món sệt miền Tây bạn không nên bỏ qua. Nhiều loại rượu đặc sản miền Tây có 1 0 2 này được thiết kế từ trái roi – quả mận của miền nam chứ chưa phải quả mận của miền Bắc. Chúng được ủ mang đến lên men trường đoản cú nhiên hoàn toàn từ mận chín và mạch nha. Mận làm rượu chính xác phải sử dụng đến mận An Phước, Hồng Đào Đá.
Những ” lâu đài” mắm là đặc sản miền Tây đến từ vùng đất An Giang; là món tiến thưởng mà bất cứ một vị khách nào khi đến đây hầu như không dặn lấy được lòng mà thiết lập về làm quà. Mắm Châu Đốc An Giang lừng danh với không bến bờ nhiều loại khác biệt với hương vị mỗi một số loại cũng sở hữu đậm hương vị riêng. Fan An Giang có tác dụng mắm xung quanh năm tuy vậy ngon tốt nhất và những nhất có lẽ là mùa nước nổi vì đây cũng là mùa tấn công bắt sôi động của bạn dân nơi đây.
Bánh Pía Sóc Trăng mang về sự rực rỡ với mừi hương của nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng là sầu riêng đi kèm theo vị ngọt thanh của đậu xanh. Đây là đặc sản miền Tây làm cho quà mà không có bất kì ai không biết. Hương vị ngọt ngào của bánh Pía Sóc Trăng tên tuổi khắp hầu như vùng miền và còn được cướp đi xuất khẩu. Ngoài ra, du ngoạn miền Tây cũng là cơ hội để bạn đặt hàng những món bánh khét tiếng về làm quà cho mọi tín đồ như: bánh bò thốt nốt, bánh domain authority lợn, bánh ống Sóc Trăng,…

Gợi ý các tour miền Tây giá bán rẻ

Để trải nghiệm các đặc sản nổi tiếng miền Tây ngon, du khách hoàn toàn có thể đi du lịch miền Tây từ bỏ túc hoặc xem thêm một vài ba tour du ngoạn miền Tây giá tốt được thiết kế chuyên nghiệp hóa dưới đây:

Dạo quanh một vòng miền Tây sông nước bắt đầu thấy được sự nhiều chủng loại của văn hóa truyền thống ẩm thực chỗ đây. Hy vọng các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản miền Tây; cũng như chọn được các món quà đặc sản mang về cho chính mình bè, người thân cùng thưởng thức. Du khách rất có thể tham khảo cửa hàng đặc sản miền Tây để rất có thể có mang đến mình phần nhiều món ngon đậm chất Tây nam giới Bộ.

Xem thêm: Tổng Hợp Cách Hủy Lệnh Shutdown Win 7, Cách Hủy Lệnh Shutdown Nhanh Chóng


*Nguồn tham khảo: https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BB%93ng_b%E1%BA%B1ng_s%C3%B4ng_C%E1%BB%ADu_Long


Nhung Nguyen

Xin chào hồ hết người, bản thân là cô gái yêu viết lách với thích đi du lịch. Mình thích khám phá những nền văn hóa truyền thống mới, phần lớn món nạp năng lượng mới và cả những người dân bạn mới. Viết là phương pháp để mình lưu lại lại cảm giác về gần như vùng đất tôi đã và chuẩn bị đến. Hy vọng các nội dung bài viết của mình để giúp bạn đã có được một vài kinh nghiệm quan trọng trong phần lớn chuyến phượt sắp tới nhé!


Check-in khu vực miền bắc Check-in Miền Tây Check-in miền trung bộ thương mại & dịch vụ nội dung bài viết mới
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DU LỊCH NỤ CƯỜI MÊ KÔNG Về cửa hàng chúng tôi tất cả Tours thương mại dịch vụ Đối tác Blog Check-in Miền Tây

Đăng nhập

Tên thông tin tài khoản hoặc showroom email*

Mật khẩu*

Ghi nhớ mật khẩu đăng nhập Đăng nhập

Quên mật khẩu?


Dữ liệu cá thể của các bạn sẽ được thực hiện để hỗ trợ trải nghiệm của người sử dụng trên toàn bộ trang web này, để làm chủ quyền truy cập vào tài khoản của người sử dụng và cho những mục đích không giống được biểu hiện trong chính sách riêng tư của bọn chúng tôi.