CÁCH LÀM CÁ LÓC HẤP BẦU ĐƠN GIẢN, CÁ LÓC HẤP BẦU ĐƠN GIẢN DỄ LÀM TẠI NHÀ

     

Với phương pháp làm cá lóc hấp bầu được chỉ dẫn từ DTBTAAu, các bạn sẽ dễ dàng gồm ngay cho doanh nghiệp món ăn uống vừa thơm ngon, vừa vấp ngã dưỡng. Con cá quả mềm ngọt ngấm vị đậm đà hợp lý trong sự thanh non của bầu tươi sẽ khiến cho bạn phải bất tỉnh ngây, chỉ muốn ăn mà không thấy ngán. Còn do dự gì nhưng mà không vào nhà bếp để triển khai ngay món cá lóc hấp đầy lôi cuốn này.

Bạn đang xem: Cách làm cá lóc hấp bầu đơn giản, cá lóc hấp bầu đơn giản dễ làm tại nhà

*
*
Hương vị thơm ngon từ món ăn uống này sẽ khiến bạn phải bất tỉnh ngây. Ảnh: Internet

Cá lóc hay còn được gọi là cá quả, là một trong những loại cá ngon rất được ưa chuộng ở nước ta. So với những các loại khác, cá lóc có size tương đối lớn, ít xương, các thịt, ngon ngọt cùng giàu dinh dưỡng. Chính vì vậy mà nó được dùng làm chế biến buộc phải nhiều món ăn hấp dẫn như: canh chua cá lóc, cá lóc muối chiên, kho tiêu,… Đặc biệt phải kể đến là cá lóc hấp bầu với hương vị thanh mát khó khăn cưỡng.


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp làm cá lóc hấp bầu cuốn bánh tráng solo giản1.2 quá trình thực hiện

Cách làm cá lóc hấp thai cuốn bánh tráng 1-1 giản

Nguyên liệu

1 con cá lóc khoảng 500g2 mộc nhĩ tai mèo ngâm mềm1 trái thai có kích cỡ lớn hơn cá lóc1 trái ớt sừng½ củ cà rốt1 ít gừng, hành láBánh trángRau nạp năng lượng kèm: Xà lách, dưa leo, diếp cá,…Nguyên liệu làm nước chấm: Nước cốt chanh, tỏi, ớt bămGia vị: Nước mắm, đường, muối, phân tử nêm,…

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt làm cho sạch, bào sợi. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ ruột, bổ thành từng sợi dài.

Cá lóc cài đặt về có tác dụng sạch, khứa vài mặt đường trên mình cá để khi ướp, làm thịt được ngấm vị hơn. Nấm mèo cắt sợi. Hành lá làm cho sạch, phần gốc giảm nhỏ, phần lá tước đoạt thành sợi và đem ngâm vào âu nước.

Với bầu hấp thì để nguyên vỏ, cọ sạch, chẻ đôi với cắt cho phần ruột.

*
*
Bạn nên chọn lựa những trái bầu bao gồm kích thước phù hợp để để trọn được cá lóc vào. Ảnh: Internet

Ướp cá lóc

Cho cá vào âu ướp cùng cội hành giảm nhỏ, mộc nhĩ tai mèo, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm. Chú ý, đến ½ lượng lếu láo hợp gia vị vừa trộn vào bụng cá bỏ thịt được ngấm các gia vị ngay từ mặt trong.

Xem thêm: 21 Thế Kỷ Bằng Bao Nhiêu Năm Nào? Những Mẹo Ghi Nhớ Thế Kỷ Thiên Niên Kỷ

*
*
Gia vị được ướp đều bên phía ngoài và vào bụng cá. Ảnh: Internet

Hấp cá

Cá sau thời điểm được tẩm ướp, bạn đặt vào trái bầu, rắc thêm không nhiều gừng băm rồi sử dụng nửa trái bầu còn sót lại úp lên trên.

Đặt bầu và cá lên đĩa, tiếp nối thêm ớt sừng, củ cải đỏ, hành lá, gừng băm vào xung quanh. Đặt dĩa cá vào xửng cùng hấp biện pháp thủy khoảng 25 phút cùng với lửa to là cá chín.

*
*
Hương vị của các vật liệu sẽ hòa quyện vào nhau trong quá trình hấp. Ảnh: Internet

Làm nước chấm

Cho vào bát 2 muỗng nhỏ canh nước, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm thuộc 1 muống nêm canh nước cốt chanh cùng tỏi, ớt băm, khuấy phần đa để tất cả hổn hợp đồng nhất.

Trình bày và thưởng thức

Cá Lóc Hấp Bầu sau thời điểm hấp chín, các bạn bày ra thuộc rau, dưa leo, bánh tráng với nước chấm, vậy là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi!

Một số giữ ý

Nên lựa chọn cá lóc tất cả thân thuôn dài, không quá tròn, sờ vào thấy kiên cố tay, không xẩy ra nhũng.Khi mua bầu, bạn hãy chọn những trái còn lông tơ, vỏ quả mềm, lúc cố gắng thấy nặng nề tay và có cuốn to.Lúc đặt cá vào trái bầu, chúng ta có thể cho thêm ớt sừng và cà rốt vào cùng gừng băm rồi úp phần bầu còn lại lên trên.

Xem thêm: Chào Mừng Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 Hay Nhất, Chào Mừng Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6

Cá lóc hấp bầu là món ăn đặc sản của vùng khu đất Nam Bộ, đơn giản hơn nhiều đắc đỏ nhưng nó lại thu hút thực khách hàng bởi chính những nguyên liệu bình dân mang mùi vị tự nhiên. Cùng với cách làm con cá quả hấp bầu trường đoản cú DTBTAAu, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc món ngon này.

Và để học thêm bí quyết chế đổi thay nhiều món nạp năng lượng dân dã, lôi kéo khác, chúng ta cũng có thể điền thông tin vào form bên dưới hoặc contact số điện thoại thông minh 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) để được cung ứng tư vấn các khóa học tương xứng nhé!